今回は、簡単すぎるランチメニュー♪のり弁風ワンプレートごはんです。
ワンプレートのランチメニューに作ってみました♪
また、私がふわっと料理研究する、手間分け料理としてはどうかも考えます。
フーディストパークの節約料理レシピにも参加してみますね！
ねこパン
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ゆっくりしていってくださね♡
節約料理レシピ
のり弁って…あの…？
私はのり弁が大好きです♪
なぜかというと、ごはんの上にのりが敷き詰められ、その上にはおかず。
内容はというと、白身魚フライやからあげなどの揚げ物、きんぴらごぼうなど。
のり弁には大好きなものが勢揃いとなっているから♪
それにお弁当で購入する時も、とてもお手頃な価格なんですよね。
焼き鮭deのり弁風ワンプレートランチ
できあがり写真
イメージ的には白身魚フライやちくわの磯辺揚げなどのイメージが強いですが…。
今日は、年中、手に入りやすい鮭が入っている、のり弁風ワンプレートランチです。
それにタンパク質や栄養を考え、ゆで卵や納豆を置いて…。
冷蔵庫にありがちな食材じゃないでしょうか。
簡単にできるので、作っていきましょう♪
材料(1人分)
- 焼き鮭:1枚
- のり:適量
- 納豆:1/2パックほど
- 生野菜、ドレッシング、ゆで卵など
作り方
下準備
納豆をタレと合わせ、生野菜、ゆで卵を準備する。
作る
- 鮭を焼く
- お皿の手前半分にごはんを盛り、上にのりをのせ、焼き鮭と納豆を配置する。
- 奥には生野菜、ゆで卵をおいてドレッシングをかけるとできあがり。
手間分け料理としては…
それでは、手間分け料理としてはどうか考えてみました。
手間分け料理とは…
介護が必要な方のご家庭や、忙しい方にぴったりでは…と私が感じる料理法です。
いくつかの工程に分けて、短時間でできる調理を合わせて、ひとつのメニューを作るもの。
今回で言えば…
- 生野菜、ゆで卵、焼き鮭を準備
- 納豆を混ぜる
- 温かいごはんの上にのりを置く
- 材料を配置
直前にすることでは、納豆を混ぜることが「手間になる？」くらいかなと思いました。
おかずさえ揃えておけば、材料を配置してできあがり。
ワンプレートメニューって、お子様ランチ風で楽しいですよね。
手間分け料理としても、作りやすいメニューになると感じました。
物価高にも対応しやすいよ☆
のり弁風ワンプレートランチは、好きなおかずをのせればOK。
野菜はキャベツが高いので、にんじん、レタス、玉ねぎ、かいわれ、わかめなどを使うとかさ増し可能♫
例えば、お惣菜が安くなっていれば、それを購入して活用するのもいいかも！
お安い食材で、物価高対策していきましょう。
最後までお読みくださって、どうもありがとうございました。
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