一般的な食感

一般的な食感 一般的な食感

一般的な食感メニューが主となります。

よく噛んで食べることができる方向けに。
また、食べやすさもご案内。

家族で一緒に食べる時の、工夫を提案中♪

スイーツ

チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン

今回は、秋も深まったある日のこと、チョコレートホイップがあるので”あること”をしました。チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィンこちらは、先日作った全粒粉のりんごマフィンのアレンジ版です!キラキラして、ピンクやブルーなどのカラーが可...
ふわっとキッチン

ささみde梅とチーズのはさみ焼き

ささみを使って、梅とチーズのはさみ焼きを作りました。さっぱり梅と、とろけたチーズの風味がぴったりのメニューです。チーズが外に飛び出し、フライパンで香ばしく焼けるイメージとなっています♪ (adsbygoogle = window.adsby...
ごはん

かぼちゃとチーズのサラダ~みりん風調味料を使って♪~

現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。「フーディストアワード2024🌟レシピコンテスト」今回はキング酒造株式会社さまの、みりん風調味料を使った料理作りをしました。久しぶりのレシピ作りにチャレンジです!フーディストア...
エッセイ

切り干し大根の煮汁をリメイク☆卵どんぶり

切り干し大根を作った煮汁がたっぷりと余り過ぎた時のこと…。煮汁をリメイクしたオムレツは作りましたが、まだまだ残っている。そこで調べて、「炊き込みごはんやどんぶりにするとおいしい」との情報を得ました。ということで、今回は、どんぶりを作ってみた...
ごはん

はじめてのカツオ漬け丼

カツオのたたきは、生野菜の上にのせたり、主菜にして食べることが多いです。味のないカツオのたたきをごはんののせるのはちょっと…と思ったりするためです。そんな中、今回は、はじめてどんぶりの具にした日のことを書きます。レシピはクックパッドを参考に...
ごはん

【旬】6月に作った料理と7月の食材

こんにちは。ずいぶんと暑くなってきましたね!今年の初夏は、特に野菜の値段に悩まされた食事作りでもありました。それでは、2024年6月も末になるので、私が今月食べた旬の食材を使った料理をご紹介します。また、7月の旬の食材がどんなものがあるかの...
エッセイ

「備蓄食にレトルトカレーは入れたい♪」の実況中継風エッセイ

お正月の地震があって以降、備蓄食を見直して学ぶことを実践しています。そのような中のある日に食べた、レトルトカレーのこと。今日は、そちらについて書く「実況中継風エッセイ」です。エッセイスト萌実ブログへのご訪問、どうもありがとうございます♪写真...
エッセイ

【エッセイ】10月に食べた料理と11月の旬食材

2023年の10月も残りわずかになりました。またまたの、旬の食材エッセイを書いています。今月は、フーディストアワード 2023の料理作りでメニュー紹介、4つのレシピで記事を書きました。後日、まとめのエッセイを書きたいと思っているところです。...
ふわっとキッチン

永谷園のパキットdeじゃこのペペロンチーノ作りを体験

4つのメーカーさまとフーディストパークさんの、モニターコラボ広告企画に参加中。今日紹介する料理は、永谷園「パキット」を使ったじゃこのペペロンチーノです。パキットは、レンジで簡単にパスタ料理ができる商品!料理の実験のようでとても楽しかったので...
ふわっとキッチン

白ワイン入り☆えびと野菜の豆乳グラタン

今日は、豆乳と白ワインで作った、えびと野菜のグラタンレシピのことです♫現在、レシピブログではフーディストアワード2023が開催中。そこで、4つの各メーカーさまとフーディストパークさんの、モニターコラボ広告企画に参加します。今日紹介するものは...