ごはん まいたけとキャベツのワンパンパスタ～やわらかソフト削りを使う♪～
現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。 「フーディストアワード2024🌟レシピコンテスト」 今回はにんべんさまの、やわらかソフト削りを使ったレシピ作りです。 10/24の正午が締め切りなので、何にするかよく考えてみ...
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ふわっと料理研究 シーフードスパイスカレー～プレミルスキムを使って♪～
フーディストアワード2024🌟レシピコンテストに参加中です。 現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。 今回は、森永乳業株式会社さまのプレミルスキムを使った料理でレシピを作りました。 商品受け取りねこぱん お久しぶり...
エッセイ 9月に作った料理と、10月の旬の食材
9月は、夏の終わりと秋の始まりが感じられる季節ですね。 少し涼しくなり、食欲も増してくる時期。 私は、この季節の変わり目を感じながら、家で料理をいくつか作ってみました。 その料理のこと、10月の旬の食材についても書きたいと思います。 本日も...
エッセイ さつまいもド 塩バタークリーム食べてみた♫
ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。 ミスタードーナツの、さつまいもド 塩バタークリーム🍠 秋のシーズン商品を購入しました。 商品写真はないのですが、とてもおいしかったので、感想を実況中継風エッセイで書きます。 (adsbygoog...
ふわっと料理研究 フーディストアワード 2024.始まりました♫
今年も、あのイベントの季節がやってきました🌟 2024.フーディストアワードに参加させていただきます。 こちらのイベントは、アイデアやレシピをフーディストの皆さんと一緒に共有できる機会になります。 おととし、昨年に続いて参加を希望したところ...
ふわっと料理研究 8月に作った料理と9月の旬の食材
季節の食材を使ったお料理や食にまつわるエッセイを月末に書いています。 旬の食材を使った料理には、その季節ならではのおいしさが詰まっていますね。 今回も、8月に楽しんだ夏の食材を使った料理と、9月にぴったりの食材をご紹介します。 エッセイスト...
エッセイ 【旬】7月に作った料理と8月の食材のこと～ChatGPTがお手伝い～
みなさん、こんにちは！ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です🌸 夏がやってきましたね！7月はたくさんのおいしい旬の食材が楽しめる季節です。 そこで、今月作ったお料理をご紹介🍽️✨ そして、8月もおいしい食材が盛りだくさんなので、来月の旬...
エッセイ 切り干し大根の煮汁をリメイク☆卵どんぶり
切り干し大根を作った煮汁がたっぷりと余り過ぎた時のこと…。 煮汁をリメイクしたオムレツは作りましたが、まだまだ残っている。 そこで調べて、「炊き込みごはんやどんぶりにするとおいしい」との情報を得ました。 ということで、今回は、どんぶりを作っ...
ごはん はじめてのカツオ漬け丼
カツオのたたきは、生野菜の上にのせたり、主菜にして食べることが多いです。 味のないカツオのたたきをごはんののせるのはちょっと…と思ったりするためです。 そんな中、今回は、はじめてどんぶりの具にした日のことを書きます。 レシピはクックパッドを...
ごはん 【旬】6月に作った料理と7月の食材
こんにちは。ずいぶんと暑くなってきましたね！ 今年の初夏は、特に野菜の値段に悩まされた食事作りでもありました。 それでは、2024年6月も末になるので、私が今月食べた旬の食材を使った料理をご紹介します。 また、7月の旬の食材がどんなものがあ...