学び 11月の旬の食材は？
冷える日が多くなり、今年もあと1か月半になりました。
寒くなると温かいお鍋がおいしい季節ですが、食材はどんなものがあるでしょうか？
今月も調べてみたいと思います。
参考にさせていただきました♪
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学び 
ごはん 全粒粉仕上げde豚肉と卵のオイスターソース炒め
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。
「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です♬
モニタープレゼントいただいた「日清 全粒粉パン用 チャック付」
こちらで、全粒粉を”とろみ”...
ネクストフーディスト 【追記あり】全粒粉入り♪きなこのブールドネージュ
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今回は、ブールドネージュという名前の焼菓子のレシピを作りました。
甘くておいしいお菓子に、全...
ダイエット 私のダイエットの味方は”糖質オフ”♪
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以前は糖質オフなんて言葉は、全く関心はなかった私ですが…。
この数年は、本などで学びながら、ダイエットの味方ともなるので実践中♫
また、介護の上でも、糖質オフは覚え...
ネクストフーディスト 【フーディストアワード2022】の思い出♪
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。
各メーカー様とフーディストパークのモニターコラボ広告企画。
フーディストアワード2022の、思い出のアルバムを作ってみました。
卒業式ねこぱん
今回で、フーディストアワード...
ごはん 【全粒粉仕上げ♪】野菜とチーズちくわの肉巻き
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今回は、全粒粉をいつも作っている肉巻きに、使ったレシピにしたいと思いました。
いつもは小麦粉をま...
ネクストフーディスト 全粒粉でメープルシロップ入り食パン
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「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中♫
今回は、ホームベーカリーで、全粒粉入りの食パンを焼いてみました。
”健康志向のパンを使ったカフェ...
ごはん イワシを”ラクチンに♪”下準備
イワシが旬で美味しい季節です。
先日の全粒粉使用メニューでも、イワシを料理してみました。
いつもは包丁で下準備するところを、初”ラクチン”な方法でハサミを使って♬
私は介護食を学んでいるので、介護をされる方に向けてもお伝...
ダイエット 理想体重と美容体重の間が続いてる…♪
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私はダイエットを始めてから、今年の秋で3年ほど。
標準体重から理想体重を経て、美容体重で過ごしましたが…。
砂糖たっぷりのアイス習慣を夜に始めてから、またまた標準体...
ごはん 【全粒粉使用】いわしソテー野菜のっけ盛り
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「日清 全粒粉パン用 チャック付」でレシピ作り♬
今回は、11月が旬のイワシを使ったメニュー...
手作りパン oisixの冷凍メロンパン♡焼いてみた
近頃はホームベーカリーを使った、シンプルな食パンを作ることが多くなりました。
オーブンを使って焼くパン作りからは、少し遠のいていたのですが…。
簡単にパンを焼いてみたくて、冷凍のメロンパンを購入しました。
最近気になるも...
ゆる庵 年代物の”春のパンまつり皿”
ヤマザキ春のパンまつりで、今回はシールを集めてお皿を2枚いただきました。
おなじみの白いタイプのもので、丸く深めのコロンとした形のもの。
スープやたっぷりのサラダを入れると、色も映えて良さそうです。
他には、春のパンまつ...
学び 3月が旬の食材って何？
3月になりました、日増しに暖かくなるそうなのでうれしいです。
春が旬の食材がそろそろ出てきそうなので、調べてみたいと思います。
どんな野菜があるかなと想像してみると…サラダや和え物にピッタリのものがありそうですが…。
き...
モニター ビネ果deパンをアレンジ
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。
モニタープレゼントいただいた、お酢と果汁のペーストビネ果。
今回は、春のパンまつりが真っ最中の、ヤマザキのパンをアレンジ。
ビネ果のざくろ、ピンクグレー...
ダイエット 玄米酵素でプチ断食の3回目
玄米酵素 ハイ・ゲンキ スピルリナでプチ断食をして3回目。
この度のプチ断食の、最終のご報告です。
前回までと同様に、朝食に行うプチ断食で、4袋の玄米酵素を食べます。
今回は、ヨーグルトに1袋を、他の3袋は水や牛乳と一緒...
菓子パン ヤマザキ ＃うちのぱんまつり（羊毛フェルト）
ヤマザキの春のパンまつりでSNSはにぎやかです。
私も今年のお皿がもらえるといいなと思いながら、シールを集めています。
先日、春のパンまつりシールと、私が作った羊毛フェルトの”コラボ”の写真を撮りました。
「#うちのパン...
菓子パン Pascoたっぷりホイップあんぱん
こんにちは。今日は以前に食べた、Pascoのパンのことを書いてみたいと思います。
基本的にパンなら何でも、私は好きです。
子供の頃はもちろん、今もケーキは好きなのですが、それ以上にパンが好きです。
そんな中でも、好きなパ...
ネクストフーディスト 全粒粉でメープルシロップ入り食パン
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今回は、ホームベーカリーで、全粒粉入りの食パンを焼いてみました。
”健康志向のパンを使ったカフェ...
ごはん 【防災の日】ツナ缶de2種類おかずのレシピ
9月1日は防災の日、そこで、ローリングストックとして家庭にあるもので料理を。
レシピブログのテーマで募集があったもので、簡単なレシピを考えてみました。
「防災の日に♪缶詰で楽しむスピードレシピ」コーナーにレシピを掲載中！
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ホームベーカリー 2種類の焼きそばパンが完成!?
ホームベーカリーで作ったパン生地で、2種類の焼きそばパンを作っていたことがあります。
かなり前のことになるのですが、予想外にそうなってしまいました。
何か参考になることもあるかもしれないのでお伝えします。
ふくろん博士
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ホームベーカリー ホームベーカリーでパン生地作り
ホームベーカリーでは、外がパリッとした食パンを焼くことが多く、おいしくて気に入っています。
でもホームベーカリーは、食パンが焼けるだけではなく、パン生地をこねる作業のみもできます。
今回は、パン生地の中にチョコレートとチーズを...
ホームベーカリー ホームベーカリーを使ってパンを作ったよ
先日は、ホームベーカリーで食パンを焼きました。
3回目に焼いた食パンのことはお伝えしたので、今日は1回目と2回目の体験談をお話します。
ぺころん
3回目に焼いた食パンがおいしかったんだよねー
あるぱかちゃん
僕たちには...
ホームベーカリー 食パンを焼いてみました。
先日から何度か食パンを焼いていて、今回は3度目になります。
そこで、写真を撮ってみました。
こんがりと、パンの外側がザクザクしておいしい食パンです。
今日はこちらの食パンのことお話ししますね。
ホームベーカリー購入...
モニター 楽園のサテトムでピザ
ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントいただいた楽園のサテトム。
今回は、ピザ生地をこねて、簡単アジアン風味ピザを作ってみました♬
冷凍ピザシートを使うともっと簡単になるこ...
手ごねパン さつまいものちぎりパン、4種類の具とその味は？
先日は、さつまいもがたっぷり入った、ちぎりパンを作りました。
今日は、中に包み込んだ4種類の具のことや、
さつまいものちぎりパンの味について書きたいと思います。
作ってみた、さつまいものちぎりパン
こちらが...
手ごねパン 秋においしい、さつまいもを使ったパンを焼く
秋が旬でおいしい、さつまいもを使えるパンを焼きたいと思います。
今回は、冷凍のマッシュしやすいスティックタイプを使って
作ってみます。
電子レンジで温めるだけでもおいしいので、パンに入れると
もっとおいしいだろうな...
手ごねパン パンを焼きましょう
ねこぱん
今日はパン作り
強力粉に薄力粉を少しプラスして、
食べるとふわっとやわらかめに感じる生地を使った
そんなパンを作ってみました。
材料
強力粉小麦粉ドライイースト牛乳（ぬるま湯程度に...