只今、細かく整頓中です♪
家族が一緒に食べるために、工夫の提案をしています。
エッセイ えびとかぼちゃのスパイスカレー
カレーを作る材料には、認知症予防にも良いとされるターメリックが入っています。おいしくて体にも良いメニューであるスパイスカレー♪冷蔵庫にあるもので作れる特徴もあるので、整理したいときにもぴったりのメニューです。今回は、えびと、かぼちゃ、他に野...
スイーツ チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン
今回は、秋も深まったある日のこと、チョコレートホイップがあるので”あること”をしました。チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィンこちらは、先日作った全粒粉のりんごマフィンのアレンジ版です！キラキラして、ピンクやブルーなどのカラーが可...
ふわっとキッチン ささみde梅とチーズのはさみ焼き
ささみを使って、梅とチーズのはさみ焼きを作りました。さっぱり梅と、とろけたチーズの風味がぴったりのメニューです。チーズが外に飛び出し、フライパンで香ばしく焼けるイメージとなっています♪ (adsbygoogle = window.adsby...
ふわっと料理研究 シーフードスパイスカレー～プレミルスキムを使って♪～
フーディストアワード2024🌟レシピコンテストに参加中です。現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。今回は、森永乳業株式会社さまのプレミルスキムを使った料理でレシピを作りました。商品受け取りねこぱんお久しぶりです☆プ...
ごはん かぼちゃとチーズのサラダ～みりん風調味料を使って♪～
現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。「フーディストアワード2024🌟レシピコンテスト」今回はキング酒造株式会社さまの、みりん風調味料を使った料理作りをしました。久しぶりのレシピ作りにチャレンジです！フーディストア...
エッセイ 9月に作った料理と、10月の旬の食材
9月は、夏の終わりと秋の始まりが感じられる季節ですね。少し涼しくなり、食欲も増してくる時期。私は、この季節の変わり目を感じながら、家で料理をいくつか作ってみました。その料理のこと、10月の旬の食材についても書きたいと思います。本日も、ブログ...
エッセイ 切り干し大根の煮汁をリメイク☆卵どんぶり
切り干し大根を作った煮汁がたっぷりと余り過ぎた時のこと…。煮汁をリメイクしたオムレツは作りましたが、まだまだ残っている。そこで調べて、「炊き込みごはんやどんぶりにするとおいしい」との情報を得ました。ということで、今回は、どんぶりを作ってみた...
ごはん はじめてのカツオ漬け丼
カツオのたたきは、生野菜の上にのせたり、主菜にして食べることが多いです。味のないカツオのたたきをごはんののせるのはちょっと…と思ったりするためです。そんな中、今回は、はじめてどんぶりの具にした日のことを書きます。レシピはクックパッドを参考に...
ごはん 【旬】6月に作った料理と7月の食材
こんにちは。ずいぶんと暑くなってきましたね！今年の初夏は、特に野菜の値段に悩まされた食事作りでもありました。それでは、2024年6月も末になるので、私が今月食べた旬の食材を使った料理をご紹介します。また、7月の旬の食材がどんなものがあるかの...
エッセイ 【旬】3月に作った料理と、4月の食材
こんにちは。今回は、旬の食材を使ったエッセイにしています。内容は、3月に作った料理と、4月に注目したい食材についてのことです♪3月と言えば、旬の食材も、冬野菜から春野菜に変化がみられる季節でもありますね。そこで、3月の新鮮な季節の野菜を使っ...