エッセイ 「すき焼きの素de焼き鳥風チキンを作ったよ」
こんにちは、ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。ある日の晩ごはん、「今日は何を作ろうかな？」そう思った日に、冷蔵庫をのぞいて見つけた鶏肉とゆで卵とすき焼きの素。そして、野菜室の長ねぎ、「これで焼き鳥風にできるかも！」小さなひらめきか...
ごはん
エッセイ 
ごはん お正月の煮しめで炊き込みごはんを作った話
ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。ゆっくりの更新になりますが、今年もよろしくおねがいします。今回は、少し前のことに感じますが、お正月に作った煮しめで、炊き込みごはんを作ったことです。たっぷりあった煮汁も使えて、ラクチンおいしいメニ...
ごはん 【アラジン】焼き鳥風タンドリーチキンのオーブン焼き
ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。「日本エー・アイ・シー×フーディストパーク」のPR企画に参加中です。そこで、アラジン グラファイトオーブンレンジを活用して、料理を作りました。今日は、焼き鳥のねぎまをイメージした、タンドリーチキン...
ごはん 【アラジン】2種の肉巻きオーブン焼き
ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。「日本エー・アイ・シー×フーディストパーク」のPR企画に参加中♫アラジン グラファイトオーブンレンジを活用して、料理を作るものです✨今日は、豚肉で巻く、厚揚げやウインナーの肉巻きです。 (adsb...
ごはん 備蓄米de鮭と里芋の炊き込みごはん
ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。暑くも寒くもない、1年でも一番過ごしやすい季節になりました。秋の虫の声も、毎晩とても心地よく聞こえてきます。そんなある日、備蓄米と秋が旬の食材で、炊き込みごはんを作りました。野菜だけではなく、生鮭...
ごはん 豚肉のこま切れde可愛いハンバーグ型のステーキ
今日は、豚肉のこま切れを使ったステーキ風のメニューのことです。YouTubeで作られているのを見ていて、おいしそうだなと思って作ってみました。作る工程をいくつかに分ける、手間分け料理の食事としてもいいなと感じたので、工夫しています。お調べも...
エッセイ えびとかぼちゃのスパイスカレー
カレーを作る材料には、認知症予防にも良いとされるターメリックが入っています。おいしくて体にも良いメニューであるスパイスカレー♪冷蔵庫にあるもので作れる特徴もあるので、整理したいときにもぴったりのメニューです。今回は、えびと、かぼちゃ、他に野...
ごはん 【#OnigiriAction】あなごの炊き込みごはんde「#推しおにぎり」
#OnigiriActionの企画に参加しておにぎりの写真を投稿しました。かなり前に購入し、長く冷凍庫で眠っていた、Oisixの商品を使って♪商品名は、「ふっくら脂がのった あなご炊き込みご飯の素」です。(現在は販売していません。)ごあいさ...
ごはん まいたけとキャベツのワンパンパスタ～やわらかソフト削りを使う♪～
現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。「フーディストアワード2024🌟レシピコンテスト」今回はにんべんさまの、やわらかソフト削りを使ったレシピ作りです。10/24の正午が締め切りなので、何にするかよく考えてみました...
ごはん かぼちゃとチーズのサラダ～みりん風調味料を使って♪～
現在、フーディストパークのPR企画に参加させていただいています。「フーディストアワード2024🌟レシピコンテスト」今回はキング酒造株式会社さまの、みりん風調味料を使った料理作りをしました。久しぶりのレシピ作りにチャレンジです！フーディストア...