先日は、さつまいもがたっぷり入った、ちぎりパンを作りました。
今日は、中に包み込んだ4種類の具のことや、
さつまいものちぎりパンの味について書きたいと思います。
作ってみた、さつまいものちぎりパン
こちらが先日作った、さつまいもたっぷりのちぎりパンです。
さつまいもをたっぷりと練りこみました。
牛乳やバターもたっぷりのパン生地でした。
たまご色でおいしそうだよね
さつまいもの色が綺麗に出るものですね。
黒ゴマもいい仕事をしますよ。
上の白い粉はおさとう？
もう忘れてしまったかな、あるぱかちゃんは。これは強力粉ですよ。
ふ～ん…そうなんだ…
ちぎりパンの中に包み込んだ4種類の具は…
ちぎりパンの中に包み込んだ具は、次の4種類でした。
さつまいもあん・黒ゴマ入りさつまいもあん
さつまいもあんは、マッシュしたさつまいもに、牛乳、はちみつを混ぜたもの。
更に、黒ゴマを混ぜたものが、黒ゴマ入りさつまいもあん(写真下）
メープルシロップ
市販のメープルシロップ
チーズ
4個入りの四角いチーズを、1個を1/4に。
今回は、鉄分が多めに入ったタイプ。(写真上）
4種類の具の包みやすさ、包みにくさは？
成型時丸めると、1個が直径3～4ｃｍほどのパン生地になります。
それを平たくして、つぶして具を包むとなると、手の平ぐらいのサイズになります。
今回、具を包んでみた感想は、
- 包みやすい具
- 包みにくい具
2つに分かれました。
包みやすいです、さつまいもあん
さつまいもあんは、あんを丸めて包み込むだけです。
黒ゴマ入りでも普通でも同じです。
こちらはとても簡単でした。丸いものであり、水分もないので楽に包めます。
とっても小さいから包みやすい！チーズ
長方形(4cm×2cmぐらい）のチーズを、1/4個にちぎって包みました。
四角く角がありますが、とても小さいので、包むことは簡単です。
1/2個にするほうが良かったかな。ちょっと小さすぎたね。
僕、1個まるごと包みたい。
ほぉー大胆だな、あるぱかちゃんは。チーズが出てしまうかもしれないよ…
キョーレツに包みにくい！！メープルシロップ
固形でないもので、本当に包みにくかったです！
僕、もう思い出したくない。手、ベタベタになった…
羽にまとわりついた…しばらく匂いが取れなかったな
他の具が包みやすいだけに、本当に！！困りましたね。
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