先日は、ホームベーカリーで食パンを焼きました。
3回目に焼いた食パンのことはお伝えしたので、今日は1回目と2回目の体験談をお話します。
![ぺころん](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/10/5d4d152148cb14b423eeeb7025596ccd-150x150.png)
3回目に焼いた食パンがおいしかったんだよねー
![あるぱかちゃん](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/09/0d40a5e4a645fc6b96e767d64ac0878e-150x150.png)
僕たちには秘密にして、こっそり食べてたんだよーん
ホームベーカリーで食パン作り!挑戦1回目
![](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/11/New-file-3.jpg)
作った食パンのレシピ
初めてホームベーカリーでパン作りに挑戦したのは、付属の説明書で紹介されてたもの。
一番基本的な食パンレシピです。
ちなみに購入したのは、こちらのメーカーさんで同じ品番の商品です。
![](https://yururunan.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
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使った材料
使った強力粉は人気のタイプの春よ恋などではなく、業務スーパーで購入したお安めのものです。
粉によってパンの味って違うみたいですね。
最近、色々な強力粉を使ってみたいと思っているところなんです。
そして食パンの材料ですが、スキムミルクが必要でしたが、すぐに用意できなかったので牛乳で代用しました。
他には、水、ドライイースト、砂糖、塩、バター(マーガリン)を使いました。
初めて作った食パンの感想
できあがりはとてもいい匂いがしたし、普通においしいパンでした。
キメは細かいわけではなく、少しパサついたものだったかもしれません。
ふわっと感を求めるなら、市販の食パンの方が満足度は高い気がします。
![ねこぱん](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/09/2627882-1-150x127.jpg)
初回は”普通の食パン”でした。これからどんどんおいしくなっていくはずです♫
説明書通りに分量は用意しましたが、強力粉によって水分量の調整とかいろいろあるんでしょうね。
自分がおいしいと思える食パンを作るために、勉強しなきゃいけないのだろうと思っています。
挑戦2回目!食パンが…私のミスで○ー○風になった!
ミスの内容とは…
![○ー○風には<br>しないでね。](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/10/pan_kame-150x150.png)
しないでね。
Amazon.co.jpの
サイトより
2回目に作った食パンに使った粉は上のタイプの商品です。
ホームベーカリーを買った時に1つ、付属でいただいたものです。
簡単に食パンを作るための便利な粉なんです。
本当なら、水とドライイーストだけ足せばよかったのに…。
私が勘違いしました。
- 水の代わりに牛乳
- バター
- 砂糖
- 塩
![ぺころん](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/10/5d4d152148cb14b423eeeb7025596ccd-150x150.png)
これ、全部足しちゃったの
それで、バターケーキみたいに
なっちゃったんだって。
私の反省…
結局は食パンを作ろうとしたのに、ケーキ風になってしまいました。
カロリー、糖質量、塩分など加えすぎで困ったもんだなーと思いましたが。
できあがったケーキ風食パンは、食べれなくはなく、それなりにおいしかったです。
なので全部食べきりました。
でも、もう作りたくはない”ミス作品”です。
![ねこぱん](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2021/09/2627882-1-150x127.jpg)
見た目も風味も、間違いなく食パンではありませんでした。
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