先日はＢＯＳＣＯシーズニングオイルを使って、海鮮大盛り寿司を作りました。
オリーブオイルとレモンジンジャーを合わせた、爽やかなレモンジンジャー風味（黄色）の洋風寿司。
すごくおいしく感じて、他の似たようなメニューにも使いたくなりました。
そこで、今回はお刺身を使って、海鮮丼のレシピに🌟
ＢＯＳＣＯシーズニングオイルは、華やかなハーブミックス（緑色）を使用です♬
ねこぱん
ネクストフーディスト5期生で活動中の、ブログ助手ねこぱんです♬
おいしく作れたどんぶりのレシピ、ご紹介するので待っててくださいね♡
先日の海鮮大盛り寿司
先日作った洋風寿司が「BOSCOレモンジンジャーde海鮮大盛り寿司」。
細切れのお刺身をのせたものは、私自身すごく好きなのですが…。
オリーブオイルを使ったお寿司は、ほとんど出会った経験がないような気がしました。
そこで、BOSCOシーズニングオイルで簡単においしく作ってみたレシピだったのです。
BOSCO シーズニングオイル♬海鮮丼レシピ
できあがりの写真
はまち、たい、えび、まぐろ、サーモンなどが入っています。
長芋の山かけや、お刺身についていた添え物も全部使っています。
BOSCOシーズニングオイルとお醤油で、イタリアンっぽい洋風海鮮丼になりました。
作っていきましょう♬
上にかかっている緑なのは、青のりではなく、乾燥パセリなんです♡
あまり古くなると変色してしまうかも…。では、材料をご用意しますね♡
材料（1人分）
【具】
- ホカホカごはん：200g
- 刺身（好みのものを）：6～7枚
- 長芋：3～4cm
- 大根（刺身の添え物）
- 海苔(6×10cm）：2枚
【飾り】
- 海藻(刺身の添え物）：2つまみ
- わさび：2cm
- パセリ（乾燥）：少々
【調味料】
- BOSCOシーズニングオイル：小さじ2
華やかなハーブミックス - 海鮮丼のたれor刺身醤油：大さじ1と1/2
作り方
- 長芋をすりおろしておく。
- 器にごはんを盛り、海苔、刺身のけん（大根）、長芋のすりおろしをおく。
- 刺身を写真のように配置し、真ん中に海藻をおく。
- 3.にたれをかけて、BOSCOシーズニングオイル、パセリをかけてできあがり。
- 好みでわさびをのせて食べる。
お寿司にもぴったりなオイル♬
オリーブオイルをお寿司にかけるとおいしいと耳にしたこともあり、先日の洋風寿司には使用♬
今回の海鮮丼にも、BOSCOシーズニングオイルはぴったりでした。
個人的には、ハーブよりもレモンジンジャーの方がおいしいかもしれないと思いました。
他に香ばしローストガーリック風味(赤）もあるので、そちらと合わせるとどうでしょう？
ガーリック風味なので、合わないことはないはずですよね…。
風味は人の好みによるので、今日のおいしいレシピもどうぞお試しください(*^^*)
最後までお読みいただいて、どうもありがとうございました。
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