先日はBOSCOシーズニングオイルを使って、海鮮大盛り寿司を作りました。
オリーブオイルとレモンジンジャーを合わせた、爽やかなレモンジンジャー風味(黄色)の洋風寿司。
すごくおいしく感じて、他の似たようなメニューにも使いたくなりました。
そこで、今回はお刺身を使って、海鮮丼のレシピに🌟
BOSCOシーズニングオイルは、華やかなハーブミックス(緑色)を使用です♬
![ブログ助手<br>ねこぱん](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2022/03/310f2186976e529b5c94abb748deaead-150x150.jpeg)
ねこぱん
ネクストフーディスト5期生で活動中の、ブログ助手ねこぱんです♬
おいしく作れたどんぶりのレシピ、ご紹介するので待っててくださいね♡
先日の海鮮大盛り寿司
![](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2022/05/10a086923de13890efc831c657b22c23-1024x683.jpg)
先日作った洋風寿司が「BOSCOレモンジンジャーde海鮮大盛り寿司」。
細切れのお刺身をのせたものは、私自身すごく好きなのですが…。
オリーブオイルを使ったお寿司は、ほとんど出会った経験がないような気がしました。
そこで、BOSCOシーズニングオイルで簡単においしく作ってみたレシピだったのです。
BOSCO シーズニングオイル♬海鮮丼レシピ
できあがりの写真
![](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2022/06/d697aec128b618d3488c7ce81d48b2cb-1024x683.jpg)
はまち、たい、えび、まぐろ、サーモンなどが入っています。
長芋の山かけや、お刺身についていた添え物も全部使っています。
BOSCOシーズニングオイルとお醤油で、イタリアンっぽい洋風海鮮丼になりました。
作っていきましょう♬
![](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2022/03/22413895-150x139.jpg)
上にかかっている緑なのは、青のりではなく、乾燥パセリなんです♡
あまり古くなると変色してしまうかも…。では、材料をご用意しますね♡
材料(1人分)
![](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2022/06/P1010029-1024x683.jpg)
【具】
- ホカホカごはん:200g
- 刺身(好みのものを):6~7枚
- 長芋:3~4cm
- 大根(刺身の添え物)
- 海苔(6×10cm):2枚
【飾り】
- 海藻(刺身の添え物):2つまみ
- わさび:2cm
- パセリ(乾燥):少々
【調味料】
- BOSCOシーズニングオイル:小さじ2
華やかなハーブミックス - 海鮮丼のたれor刺身醤油:大さじ1と1/2
作り方
![](https://yururunan.com/wp-content/uploads/2022/06/b7d7d22ded3aff671a5503a3feb67172-1024x683.jpg)
- 長芋をすりおろしておく。
- 器にごはんを盛り、海苔、刺身のけん(大根)、長芋のすりおろしをおく。
- 刺身を写真のように配置し、真ん中に海藻をおく。
- 3.にたれをかけて、BOSCOシーズニングオイル、パセリをかけてできあがり。
- 好みでわさびをのせて食べる。
お寿司にもぴったりなオイル♬
オリーブオイルをお寿司にかけるとおいしいと耳にしたこともあり、先日の洋風寿司には使用♬
今回の海鮮丼にも、BOSCOシーズニングオイルはぴったりでした。
個人的には、ハーブよりもレモンジンジャーの方がおいしいかもしれないと思いました。
他に香ばしローストガーリック風味(赤)もあるので、そちらと合わせるとどうでしょう?
ガーリック風味なので、合わないことはないはずですよね…。
風味は人の好みによるので、今日のおいしいレシピもどうぞお試しください(*^^*)
最後までお読みいただいて、どうもありがとうございました。
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