エッセイ 12月に食べた料理と、1月の旬の食材
こんばんは。今日で12月も終わりですね。比較的暖かい年末になっているような気がします。それでは、今回は毎月のように、今月食べた料理で旬の食材をチェックしたエッセイです。1月の旬の食材もお知らせします。エッセイスト萌実ブログにご訪問いただき、...
介護の必要なご家庭にも
エッセイ 
エッセイ 11月に食べた料理と、12月の旬食材のエッセイ
今回も、11月に食べた料理の報告と、12月の旬の食材のエッセイを書きます。11月も明日で終わり…、風が冷たくなり、寒さを感じることが多くなりました。あちらこちらでのクリスマスイルミネーションの話題も、聞くことも多くなっていますね。幻想的な雰...
エッセイ 【エッセイ】冷凍を利用しても♫豆腐で作ったゴーヤチャンプル
今回は、豆腐で作ったゴーヤチャンプルのことを書いたエッセイです。そろそろクリスマスイベントも始まろうかとしているところ。そう考えると少し季節外れではありますが、ゴーヤはスライスして冷凍できる食材になります。保存している方もいらっしゃると思う...
エッセイ 【エッセイ】10月に食べた料理と11月の旬食材
2023年の10月も残りわずかになりました。またまたの、旬の食材エッセイを書いています。今月は、フーディストアワード 2023の料理作りでメニュー紹介、4つのレシピで記事を書きました。後日、まとめのエッセイを書きたいと思っているところです。...
ふわっとキッチン 永谷園のパキットdeじゃこのペペロンチーノ作りを体験
4つのメーカーさまとフーディストパークさんの、モニターコラボ広告企画に参加中。今日紹介する料理は、永谷園「パキット」を使ったじゃこのペペロンチーノです。パキットは、レンジで簡単にパスタ料理ができる商品!料理の実験のようでとても楽しかったので...
ふわっとキッチン 白ワイン入り☆えびと野菜の豆乳グラタン
今日は、豆乳と白ワインで作った、えびと野菜のグラタンレシピのことです♫現在、レシピブログではフーディストアワード2023が開催中。そこで、4つの各メーカーさまとフーディストパークさんの、モニターコラボ広告企画に参加します。今日紹介するものは...
エッセイ 2023.9月に食べた旬の食材を使った料理のエッセイ
9月に食べた旬の食材が入ったメニュー、10月の旬の食材のことを書いたエッセイです。まだ、冷たいそうめんやざるそば、冷やし中華などもおいしく感じるこの頃…。夏バテされていないでしょうか…？2023年の9月も、もうすぐ終わりなのに、毎日30度を...
ごはん 【エッセイ】やわらかいトンテキの大人味レシピ
クックパッドのレシピを参考にさせていただき、おいしくやわらかいトンテキを作りました。そのレシピは、豚薄切り肉を使った大人味のトンテキに♪噛み切りやすく、やわらかいので、介護が必要な方のご家庭向きでもあると思います。ふわっと料理研究家🍅Web...
エッセイ やわもちアイス 大学いも味を食べた☆エッセイ
井村屋さんの「やわもちアイス 大学いも」味を食べたエッセイです。おいしくて、食べることに楽しさを感じたアイス♪今日は実況中継風エッセイで♪見出しから準備して書いていきます。ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。ふわっと料理研究...
エッセイ 2023.夏の終わりのスパイスカレーのレシピ
2023年の夏も終わりとなり、冷蔵庫の中を見るとあった夏野菜。それらを使って、久しぶりに作ってみたスパイスカレーです。以前に作ったものとは具も調味料も違いますが、アレンジしやすいレシピに♪ふわっと料理研究家🍅のエッセイです♬おすすめポイント...