ごはん 食感が楽しい♪ズッキーニとれんこんのきんぴら
ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 今日は、先日作ったごはんにぴったりの甘辛おかず。 ズッキーニやエリンギ、れんこんなど、食感が楽しい♪ とてもおいしい、きんぴらのレシピをご紹介します。 食感が楽しい♪ズッキーニとれんこん...
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学び 【２０２３年】１月の旬の食材とは？
ブログへご訪問いただき、どうもありがとうございます。 お正月も終わり、日常が戻ってきた現在。 どんな食材が１月の旬となるのか、今月も調べてみました♪ 旬の食材を使ったメニューも、お伝えしようと思います。 ご紹介ねこぱん 今日は、あったかマフ...
ごはん 丸大根を使って♬#ほんのり節約
サッカーボールより少し小さめの、葉付きの丸大根を購入。 丸大根はやわらかくなるのが早い食材になります。 先日から参加している、「ほんのり節約」することにもぴったり♬ 今回は、instagramで参加した、煮ものと簡単な作り方をご紹介します。...
ごはん 旬の大根のお漬物…「#ほんのり節約」レシピ
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。 12月は大根が旬の季節です。 そこで、新鮮な大根を使って、あっさりとおいしいお漬物を作りました。 減塩でありながら、味にパワーが欲しかったので、赤唐辛子も投入♬ 「#ほんのり節約クッキング」な...
学び 12月の旬の食材は何？
本格的に寒くなってきました。 シチューみたいな煮込み料理や鍋物が、ますます恋しくなってきますね。 今月も、12月の旬の食材は何があるのかを調べてみました♪ 旬の食材には、より栄養があるそうなので、いつものメニューに加えたいと思っています。 ...
学び 11月の旬の食材は？
冷える日が多くなり、今年もあと1か月半になりました。 寒くなると温かいお鍋がおいしい季節ですが、食材はどんなものがあるでしょうか？ 今月も調べてみたいと思います。 参考にさせていただきました♪ ブログ助手ねこぱん 今回は、こちらの旬の食材を...
ごはん イワシを”ラクチンに♪”下準備
イワシが旬で美味しい季節です。 先日の全粒粉使用メニューでも、イワシを料理してみました。 いつもは包丁で下準備するところを、初”ラクチン”な方法でハサミを使って♬ 私は介護食を学んでいるので、介護をされる方に向けてもお伝えしたいと思います♪...
ごはん 【全粒粉使用】いわしソテー野菜のっけ盛り
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。 「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です。 「日清 全粒粉パン用 チャック付」でレシピ作り♬ 今回は、11月が旬のイワシを使ったメニューにしてみました。 全...
ごはん ぎゅ～っとポーションだしdeにんじんしりしり
各メーカー様とフーディストパークさんとの、モニターコラボ広告企画に参加中です♬ 今日、参加する投稿テーマはこちらになります。 「簡単便利にだしの旨みを楽しむレシピ」 一ツ星タマリエねこぱん ブログへのご訪問、どうもありがとうございます♡ 本...
ごはん 料理酒でやわらか豚肉♬さつまいもきんぴら
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。 今日、参加する投稿テーマはこちらです♪ 「日の出料理酒を使った裏ワザや料理のコツ」 各メーカー様とフーディストパークさんとの、モニターコラボ広告企画に参加中です。 フーディストアワード2022...