10月の旬の食材は?

学び

ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。

あんなに暑かったのに、もう10月で肌寒くなってきましたね♬

お店の商品にも、秋の食材を使った食べ物が多くなりました。

今回は、10月においしい食材を調べてみたいと思います。

旬情報集め<br>ねこぱん
旬情報集め
ねこぱん

今回の旬情報は、ネットにのっているものから見つけてみたよ♡

お店で、旬のものを選んでみてね♪

10月の旬の野菜は…

主な野菜たち

ゆるあん野菜<br>コーナー
ゆるあん野菜
コーナー

10月が旬のお野菜、いっぱいありますよ~♪

煮物や、炊き込みご飯の具にするとおいしいです。

  • 里芋
  • さつまいも
  • かぶ
  • じゃがいも
  • にんじん

秋と言えばの、松茸 ぎんなんもおいしい季節。

チンゲン菜・サラダ菜・レタスなども10月は旬になるようです。

かぼちゃは煮ても焼いても♫

焼いてホクホク♡

先日作った、かぼちゃのソテーです。

ピリ甘辛い韓国調味料ともピッタリの組み合わせでした。

生秋鮭と一緒においしいメニューに♬

煮てとろり

かぼちゃはスープやお味噌汁に入れてもおいしいですね。

肌寒く感じる日が出てきたので、体がポカポカ温まると思います。

10月においしい魚は?

”旬”がいっぱいだよっ♪

ゆるあん前の<br>魚屋さん
ゆるあん前の
魚屋さん

いらっしゃ~い!

10月が旬の魚介類、いっぱいだよ~♪

  • サンマ
  • イワシ 
  • タラ   
  • カツオ 
  • サバ 
  • ブリ 
  • タイ 

アサリやニシン、たちうおなども旬の季節です。 

卵のころもをつけたピカタや、甘酢あんをつけた料理向けの魚がちらほら♪

おいしいメニューがいろいろと作れそうですね。

北海道からは生秋鮭

はちみつバター味

9月・10月は天然の生秋鮭がおいしい季節になります。

今年の秋は、おいしい生鮭で、いろいろなメニューが作れました。

簡単でおすすめできるメニュー、作ってみてくださいね。

ピザ風重ね焼き

生秋鮭とたっぷり野菜♡ピザ風重ね焼き🍳

こちらのメニューにも、旬のきのこやかぼちゃ・じゃがいも・にんじんなど…。

いろいろはさんでみたり、パンの代わりに、大きなレタスを数枚重ねてはさんでも♫

ハンバーガー屋さんのメニューのようになり、作っていて楽しいかもしれません。

ケチャップ味のソースなので、イワシ・サバ・タラなどでもおいしくできそうです。

旬の果物といえば…

使い道いろいろ

フルーツ売り場<br>ゆるあん♡
フルーツ売り場
ゆるあん♡

今月のフルーツは…。

せーのっ♬こちらで~す!

他には、キウィ りんご 柿 いちじくなど。 

お鍋のたれに入れるとおいしそうな、かぼす すだち ゆずも旬です。 

ケーキやパフェ、パンにも使いやすい果物が多そうに感じます。

「野菜かな?」と迷った果物も♪

ある日のおやつ

栗って果物なんです♡野菜と間違えそうになるのだけど♫

秋は、が入った商品もたくさんあるようで、秋だけの限定になる場合も多いようです。

写真のチーズデザートは1個で3.5gの糖質、別のおやつと組み合わせたくなります♪

チーズ風味の中に、コロコロとマロンが入っていました。

マロンの蒸しケーキは、しっとりしていて甘くておいしかったです。

パンも♪

こちらの和栗のモンブランコロネも今年食べました。

和栗クリームの風味がしっかり感じられた商品です。

もっと入ってたらうれしいなと思うくらい、おいしいクリームでした。

さつまいもやくり、かぼちゃの商品って、秋には買いたくなりますね♪

10月も旬の食材がたくさん!

今回も、ネットにある旬の食材情報をいろいろとキャッチしてみました。

お店には、地域や産地からの食材がたくさんありそうです♪

おいしいものを見つけて、楽しんでくださいね。

11月は秋と冬の境目、初冬っぽい食材が出てくるような予感がします。

作った料理と一緒に、お伝えできるといいなと思います。

最後までお読みいただいて、どうもありがとうございました。

ネクストフーディスト

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