学び 10月の旬の食材は？
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。あんなに暑かったのに、もう10月で肌寒くなってきましたね♬お店の商品にも、秋の食材を使った食べ物が多くなりました。今回は、10月においしい食材を調べてみたいと思います。旬情報集めねこぱん今回の旬...
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ごはん 生秋鮭DEヤンニョム巻き風レシピ
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。今日は、旬の北海道生秋鮭を使ったメニューの4品目。北海道と言えばの野菜、玉ねぎと旬のかぼちゃも一緒に♬韓国風のメニューのレシピを作ってみました。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニタ...
スイーツ 生秋鮭とじゃがいもの朝食マフィン
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中♪今回は、北海道産の旬の生秋鮭で、お食事風の焼き菓子を作ってみました。マヨネーズをトッピングしてこんがり焼いて、朝食にい...
ごはん 生秋鮭とたっぷり野菜♡ピザ風重ね焼き
先日から参加中の、「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」モニターコラボ広告企画。今回も、北海道産の旬の生秋鮭を、料理してみたいと思います。前回はフレンチ風でしたが、今回はイタリアン♬たっぷりの野菜と食べられる、トマト風味のレシピをご紹介...
ごはん 白ワインde生秋鮭ソテー＆はちみつバターソース
「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただきます。今回は、「白ワインde生秋鮭ソテー＆はちみつバターソース」白ワインで秋鮭に風味をつけ、甘くて濃厚なソースをかけたもの♬私の中では”フレンチ風”イメー...
学び 9月の旬の食材は？
9月半ばになり、すごく暑い日もありますが、涼しい日は増えてきました。朝の窓から入る風は、もう秋だなと思わせてくれます。8月から9月にかけては、旬の食材も変わってきそうですよ♪どんな食材があるか、見ていきたいと思います。ブログ助手ねこぱん9月...
ごはん 焼き肉味♡ゴーヤチャンプルのレシピ
8月も間もなく終わり、旬の食材も少し雰囲気が変わりそうですね。ゴーヤも旬は夏の間となっているみたいなので、急いで投稿しています。今回は、ゴーヤチャンプルを焼き肉のたれで味付け。ゴーヤチャンプルといえば、何十回作ったかわからないメニュー。です...
ごはん 簡単♡うどんdeナポリタンのレシピ
うどんを使って、ナポリタンスパゲティ風なメニューを作りました。焼うどんのイメージはあっても、ケチャップ+うどんは「どう？」と思ったのですが…。予想に反して、もちもちの麺とナポリタンの風味がいいです♬簡単に作れて、すごくおいしいのでレシピをご...
ごはん 【厚揚げ版】ゴーヤチャンプルのレシピ
今回は、厚揚げを使ったゴーヤチャンプルのレシピをご紹介します。豆腐の水切りをしても、私はどうしてもべチャッと仕上がりがち。この方法なら水気が出ず、いつもおいしくできあがります。ゴーヤがおいしい季節はまだまだ続いているので、お試しくださいね。...
学び ８月の旬の食材は？
暑い日が続いていますが、８月の旬の食材って何でしょうか？太陽の光をたくさん浴びて、栄養のあるお野菜が育ちそうです。今年の夏はすごく暑いので、夏野菜は例年よりさらにおいしくなっているといいですね。魚や果物もどんなものがあるのかを調べてみました...