学び 【２０２３年】１月の旬の食材とは？
ブログへご訪問いただき、どうもありがとうございます。お正月も終わり、日常が戻ってきた現在。どんな食材が１月の旬となるのか、今月も調べてみました♪旬の食材を使ったメニューも、お伝えしようと思います。ご紹介ねこぱん今日は、あったかマフラーをした...
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学び 
ごはん 丸大根を使って♬#ほんのり節約
サッカーボールより少し小さめの、葉付きの丸大根を購入。丸大根はやわらかくなるのが早い食材になります。先日から参加している、「ほんのり節約」することにもぴったり♬今回は、instagramで参加した、煮ものと簡単な作り方をご紹介します。ほんの...
ごはん 旬の大根のお漬物…「#ほんのり節約」レシピ
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。12月は大根が旬の季節です。そこで、新鮮な大根を使って、あっさりとおいしいお漬物を作りました。減塩でありながら、味にパワーが欲しかったので、赤唐辛子も投入♬「#ほんのり節約クッキング」な、旬野菜...
学び 12月の旬の食材は何？
本格的に寒くなってきました。シチューみたいな煮込み料理や鍋物が、ますます恋しくなってきますね。今月も、12月の旬の食材は何があるのかを調べてみました♪旬の食材には、より栄養があるそうなので、いつものメニューに加えたいと思っています。こちらで...
学び 11月の旬の食材は？
冷える日が多くなり、今年もあと1か月半になりました。寒くなると温かいお鍋がおいしい季節ですが、食材はどんなものがあるでしょうか？今月も調べてみたいと思います。参考にさせていただきました♪ブログ助手ねこぱん今回は、こちらの旬の食材を参考にさせ...
ごはん イワシを”ラクチンに♪”下準備
イワシが旬で美味しい季節です。先日の全粒粉使用メニューでも、イワシを料理してみました。いつもは包丁で下準備するところを、初”ラクチン”な方法でハサミを使って♬私は介護食を学んでいるので、介護をされる方に向けてもお伝えしたいと思います♪ブログ...
ごはん 【全粒粉使用】いわしソテー野菜のっけ盛り
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です。「日清 全粒粉パン用 チャック付」でレシピ作り♬今回は、11月が旬のイワシを使ったメニューにしてみました。全粒粉を使...
ごはん ぎゅ～っとポーションだしdeにんじんしりしり
各メーカー様とフーディストパークさんとの、モニターコラボ広告企画に参加中です♬今日、参加する投稿テーマはこちらになります。「簡単便利にだしの旨みを楽しむレシピ」一ツ星タマリエねこぱんブログへのご訪問、どうもありがとうございます♡本日は卵を使...
ごはん 料理酒でやわらか豚肉♬さつまいもきんぴら
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。今日、参加する投稿テーマはこちらです♪「日の出料理酒を使った裏ワザや料理のコツ」各メーカー様とフーディストパークさんとの、モニターコラボ広告企画に参加中です。フーディストアワード2022☆レシピ...
ごはん 【北海道産】旬の生秋鮭の粕汁のレシピ
「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中♬今回は5回目、北海道ぎょれんさんの生秋鮭の粕汁のれシピを作ってみました。旬の生秋鮭と野菜などの具もたっぷりの粕汁、とってもおいしいメニューに♪これからの季節、体が温...