【レシピ】ハウスのスパイスカレーde野菜スープ

ごはん

只今、「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です。

今回は、ハウスのスパイスカレーベースを使った、野菜スープのレシピに♪

北海道牛乳を購入したので、優しい風味のスパイスカレースープがいいと思いました。

ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。

とても簡単に、おいしくできるのでレシピをご紹介します。

卒業式<br>ねこぱん
卒業式
ねこぱん

今回のコラボ広告企画、最後のメニューに…♡

何にしようかとたっぷり考え、こちらのレシピにしました!

【「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】

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ハウスのスパイスカレーベースなど4種

ハウス食品さまからのモニタープレゼント、お手軽調味料の4種類です。

今回は、後の右手、スパイスカレーベースを使ったメニューのレシピ作り。

印度カリー子さん監修の商品、期待感がとても大きくなります。

7種もスパイスが入って、炒め玉ねぎとトマトの旨味も加わっているもの。

こちらの商品に、手持ちのスパイスを加えて作るのもおいしいそうです。

今回は4種類で最後の調味料なので、基本のようなメニューの野菜スープにしました♪

【ハウス】スパイスカレーde野菜スープのレシピ

できあがり写真

こちらができあがり写真です。

シーフードMIXと、カレーに入れる野菜、それにコーンやブロッコリーを使ったレシピ。

さらにクミンなどのスパイスを足すと、とても深みのある味になります。

スパイスカレーベースと、牛乳が出すおいしい力かなと思っています。

作っていきましょう♪

「新生活に!らくらく朝ごはん」コーナーにレシピを掲載中!

材料(3~4人分)

【具】

  • シーフードMIX:120g
    (イカ・エビ・アサリ)
  • じゃがいも:小3個
  • 玉ねぎ:中1個
  • にんじん:小1/2本
  • しめじ:1/4房
  • ブロッコリー(冷凍):100g
  • コーン(冷凍):20g
  • 牛乳:150cc

【調味料】

スパイスカレーベース:1袋

  • カルダモン:3ふり
  • クミン:3ふり
  • コリアンダー:3ふり
  • レッドペパー:2ふり
  • コンソメ:1個
  • 塩:少々
  • 水:300cc
  • 油:少量

*スパイスは軽めにふる。

お料理準備中<br>ねこぱん
お料理準備中
ねこぱん

レッドペパーは、辛みを出すのでなくても大丈夫♪

味の調整は、塩を少々足すと決まりやすいです。

作り方

下準備

  • じゃがいも・玉ねぎは1.5cm角切り、にんじんは2mm幅のいちょう切り、
    しめじはさいて準備、じゃがいもは水につけて濁りをとり水を切る。
  • コーン・シーフード・ブロッコリー(すべて冷凍)も準備。
    溶かさなくてもOK。

炒め煮にする。

  1. を少量引き、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも1分炒め、水を入れて煮る。
    沸騰してから3~4分煮ていく。
  2. 1に、スパイスカレーベース・しめじ・コンソメを入れて再沸騰させる。

煮る。

  1. 冷凍のシーフード・野菜を入れて煮立たせ、牛乳も入れて軽く煮る。
  2. 4種類のスパイスと塩で味を整えてできあがり。

盛り付け

スパイスは、クミン・コリアンダー・カルダモン入りだと、プロっぽい味。

家庭料理の味なら、それに変えてカレー粉を足しても間違いなくおいしいですよ♡

卒業ありがとう♬

花束をイメージしたロコモコ丼。
桜も満開の季節になりました♪

ほぼタラバガニと卵と一緒に♬
お祝いにもよさそうなちらし寿司☆

たっぷりのイカと野菜のオイスターソース炒め。
追っかけスパイスをたっぷり♬

  2023年2月20日から始まった企画♪
  もう4月になります…。

とても楽しみにしていた企画でした♪
日がたつごとに、アイデアが出ました!

白身魚にたっぷりの和風スパイス☆
たくさんの野菜と一緒に♬

洋風スパイスを和風メニューに♪
ごはんがすすむおかずになりました。

目から鱗の調理法で作った豚肉ステーキ♬
豚肉&玉ねぎで糖質代謝UPを目指して♡

簡単にスパイスカレーができる♪

今回で、こちらのコラボ広告企画のレシピ作りは”卒業”です♪

おめでたいので、紅白のお祝いカラーで写真を撮りました。

高齢の家族からも、いつものスープ以上にとてもおいしかったと感想が聞けました。

老若男女においしいと感じていただけるメニューになると思います。

今回のモニターも、とても楽しく終わらせていただきました。

簡単にスパイスカレー風スープができるお手軽調味料でした。

ハウス食品株式会社さま、レシピブログさまどうもありがとうございました。

卒業ありがとう<br>ねこぱん
卒業ありがとう
ねこぱん

今回の企画も、最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

とてもおいしいカレースープを作ってみてくださいね♪

ネクストフーディスト

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