ごはん 【手間抜き】年末年始のおかずdeちらし寿司
ブログへご訪問いただいて、どうもありがとうございます。そろそろ、冷蔵庫の中に年末年始の後に、ちょっとだけある材料が見られる頃です♬そういった食材使用とちらし寿司の素で、料理してみました。かずのこや甘いあげ、煮物のしいたけ、れんこんなどがおい...
学び
ごはん 
ごはん あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます♬ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。今日は、暖かいお正月になっています。昨日は遅くまで、煮しめを煮るために起きることになりました。でも、普段は早めに寝るようにしているので、特別な日という感覚で新...
ごはん 【圧力鍋】バロン ド レスタック白で煮込むポトフ
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です。今回は、「バロン ド レスタック」をモニタープレゼントいただきました。おいしい煮込み料理を作ることがテーマです♬今日は、ワ...
ごはん 丸大根を使って♬#ほんのり節約
サッカーボールより少し小さめの、葉付きの丸大根を購入。丸大根はやわらかくなるのが早い食材になります。先日から参加している、「ほんのり節約」することにもぴったり♬今回は、instagramで参加した、煮ものと簡単な作り方をご紹介します。ほんの...
ごはん 旬の大根のお漬物…「#ほんのり節約」レシピ
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。12月は大根が旬の季節です。そこで、新鮮な大根を使って、あっさりとおいしいお漬物を作りました。減塩でありながら、味にパワーが欲しかったので、赤唐辛子も投入♬「#ほんのり節約クッキング」な、旬野菜...
学び 12月の旬の食材は何？
本格的に寒くなってきました。シチューみたいな煮込み料理や鍋物が、ますます恋しくなってきますね。今月も、12月の旬の食材は何があるのかを調べてみました♪旬の食材には、より栄養があるそうなので、いつものメニューに加えたいと思っています。こちらで...
ごはん キウィとクリームチーズのカナッペ
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。今日は、サンドイッチ用の食パンで簡単に作れる、カナッペです。12月は賑やかに過ごすことが多いので、簡単においしいレシピを考えました。クリスマスにもぴったりなので、ワインに合わせてみて下さ...
ごはん 「肉巻き」小麦粉と全粒粉でまぶす♪違いは？
ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。今日は、先日作った肉巻きで、ふわっと料理研究をしたいと思います。内容は、全粒粉と小麦粉で「焼き上がりの色はどのように違うか？」です。焼時間や、つけた粉の量などについて、しっかり違いをつけた...
学び 11月の旬の食材は？
冷える日が多くなり、今年もあと1か月半になりました。寒くなると温かいお鍋がおいしい季節ですが、食材はどんなものがあるでしょうか？今月も調べてみたいと思います。参考にさせていただきました♪ブログ助手ねこぱん今回は、こちらの旬の食材を参考にさせ...
ごはん 全粒粉仕上げde豚肉と卵のオイスターソース炒め
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です♬モニタープレゼントいただいた「日清 全粒粉パン用 チャック付」こちらで、全粒粉を”とろみ”として感じられるおかずにし...