レシピをアレンジしてみた
今度は、インスタグラムのメニューを見て、アレンジしたものをご紹介します。
おいしそうなメニューがたくさんあるので、想像力も膨らみますよ。
上の写真は「SOYCLE（ソイクル）×もち巾着」です。作ってみたいなと思っているメニューの一つなんです。
ソイクル×焼きそば
「SOYCLE（ソイクル）×うどん」には、天かすとして使っていました。
天かすと言えば、お好み焼きや焼きそばに入れるイメージがあるので、豚肉ともやし、キャベツ、仕上げにかつお節をかけた焼きそばに使ってみました。
天かすと違って脂っこくはないですが、豚バラ肉がすでに入っているのでちゃんと美味しい焼きそばとして食べられます。
今回は後のせにしましたが、炒める段階で混ぜ込んだ方が食べる時においしいだろうと思いました。
また、刻みネギや紅ショウガをかけてもおいしいと思います。
ソイクル×麻婆豆腐
こちらの「SOYCLE（ソイクル）×茄子のそぼろあん」を見ると、麻婆茄子も作れるように思ったので、別の料理を作る参考にしました。
実際に作ったのは、麻婆豆腐です。
こちらは麻婆豆腐の即席のソースを使って、お手軽に「ソイクル×麻婆豆腐」を作ってみました。
写真で見た感じは、ちゃんとひき肉が入っているようですが、こちらは大豆ミートなんです。
豆腐の他には、ニラ、しめじ、玉ねぎが入っている、いつものメニューです。
いつも使っていた豚ひき肉が入っていないので、あっさりしすぎるかなと想像していましたが、意外にあっさり感は感じずおいしかったです。
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