ごはん クリスマスに♫圧力鍋で作るかぼちゃシチュー 最近、とても寒い日があるので温かいかぼちゃのシチューですよ。 圧力鍋を使って加圧時間0分で作った、時短メニューです。 色合いがすごく綺麗になって、優しい味でおいしかったのでお伝えしてみます。 ゆる庵前のスープ屋さん いらっしゃいませー、あつ... 2021.11.19 ごはんやわらかいやわらかいが嚙むゆるあん一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系
お仕事 10月が旬の食材、どんなものがある? 月ごとの旬の食材を意識すると、なぜか、1か月が過ぎるのがとても早いです。 近頃は、もう秋半ばの10月になったと感じる反面、まだまだ蒸し暑く思える日もあります。 お鍋をするのは少し早いし、今日は何を作ろうかなと、日々考えている気がします。 ふ... 2021.10.12 お仕事ポートフォリオ風記事介護の必要なご家庭にも学び食材と栄養
やわらかい 不飽和脂肪酸とは?どんな食品から摂るもの? 「DHAやEPAを摂りましょう、体にいいですよ」 といった言葉をよく見かけるのですが…。 いんこさん おいしいのかな? あるぱかちゃん 甘いんだって。 少し勉強した。 DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸について、 どのような特徴があるのか、 ... 2021.09.26 やわらかいやわらかいが嚙む一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系刻む食事学び食材と栄養
やわらかいが嚙む パンを焼きましょう ねこぱん 今日はパン作りをしましょう♪ 強力粉に薄力粉を少しプラス、食べるとふわっとやわらかめに感じる♬ そんな生地を使ったパンを作ってみました。 材料 強力粉 小麦粉 ドライイースト 牛乳(ぬるま湯程度に温めたもの) 塩 砂糖 バター パ... 2021.09.20 やわらかいが嚙む一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系刻む食事手ごねパン手作りパン