#AJINOMOTOで春を感じようのキャンペーンで当選した、2023年春の新製品。
「味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味」を使って、シンプルなメニューを作ってみました。
その後、ふわっと料理研究をして、あるメニューにアレンジ♪
レシピと、撮影した写真を紹介します。
料理研究家
萌実
味の素株式会社様、プレゼントいただきどうもありがとうございました。
味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味を使って♪
以前、#AJINOMOTOで春を感じようのキャンペーンでお伝えした写真の商品。
こちらを使って、1品目に味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味を作りました。
たっぷりのタレが残ったので、あとにジャーマンポテトのバーベキュー味を作っています。
どんなメニューに変身したか、楽しみにしてくださいね♪
【味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味の内容はこちらです。】
味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味のレシピ
1袋使います♪
味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味
手羽先や手羽元、手羽中、どの部位を使用してもおいしくできる商品。
できあがり写真はこちら♫
圧力調理でやわらかく作れ、なんこつはポリポリする歯ごたえです。
なんこつの食感はしっかりめですが、好きな方はおいしいんじゃないかなと感じます♪
圧力鍋で煮た、とろとろなんこつとは違う食感も、またいいですよ。
子供さんや高齢者の方には、なんこつはちょっとかためかな…というところです。
パッケージにお肉を入れて、電子レンジで温めるだけ、作り方はとても簡単!
作っていきましょう♪
材料(鶏手羽元6~7つ分)
鶏手羽元:7つ
スチーミー鶏手羽バーベキュー味:1袋
材料は、この2つと電子レンジだけ♪
圧力鍋で作るおでん用に、多めに購入した鶏手羽元を分けて準備しました。
作り方
手順は…
簡単に説明するとこのような感じです。シンプルですよね。
詳しく書いたものが下記のものです。
作り方はシンプルですが、手順や注意点はちゃんとチェックしましょう。
作ります!
①説明のようにパッケージの袋を開けて、鶏手羽元を中に入れてジッパーをしっかり止める。
②蒸気口を上にして、鶏肉が重なっていないように耐熱皿に平らに置いて電子レンジへ。
「この面が上」と書いてある方を表にして置いたものが下記の写真。
③500wでは9分30秒温めて、電子レンジ内で5分そのまま蒸らす。
温めた後は、下の写真になりますが、膨らんでいるのがわかるでしょうか?
結構パンパンになりますよ。持つところに気をつけて、やけどしないようにします。
④袋の中の蒸気に気をつけ、ジッパーを開けて肉を皿へ盛る。
身はやわらかく、でもプリッとしてます。なんこつもコリコリ。
鶏のだしが出た、バーベキュー味のタレがたっぷり入ったメニューになりました。
作ってから思いましたが、玉ねぎのくし切りなどを一緒に入れてもいいはずです。
また、温野菜を用意して、バーベキューソースをかけてもきっとおいしい!
食材としては、キャベツ・ブロッコリー・コーン・にんじんなどなんでもいいかな♫
バーベキュー味のタレで作った料理は…。
鶏肉のだしが出ているタレなので、それを生かした料理にしたいと思いました。
チキンナゲットのタレや、鶏肉のソテーをどんぶりの具にしてソースとして使うのもアイデアです。
何にしようかなと考えて、決めたのがジャーマンポテトのバーベキューソース味でした。
じゃがいも 玉ねぎ ウインナー、他にはにんじんやコーンを使っても♪
ジャーマンポテトと合わせるので、おいしいに間違いないんですよね!
副菜としてお弁当に入れてもいいし、惣菜パンの具にしてもいいと思います。
スチーミーの種類は他に3種類
スチーミーシリーズは2023年6月現在で、4種類がホームページでは案内されています。
- 豚チャーシュー にんにく醤油味
- ふっくら鶏チャーシュー用 甘から醤油味
- とろ~り玉ねぎ 鶏のうま煮用 特性香味醤油たれ
- 鶏手羽バーベキュー味
味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味
せっかくのおいしいタレがたっぷりなので、残さず使えてよかったです。
ぜひ、残ってしまったたれはきれいに保存して変身させてくださいね。
【次のページでは、ゆるあんぱんChatGPTアドバイザーが参加します♫】
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