ごはん 塩麹漬け鶏肉と新玉ねぎのスパイシー炒め
鶏肉を塩麹に漬けると、柔らかくなり旨みも増すようです。 4月は新じゃがや新玉ねぎがおいしい時期なので、今回はその一つを使ってみました。 スパイシーな味がおいしい、ごはんに合うおかずになります。 塩麹漬け鶏肉と新玉ねぎのスパイシー炒めをご紹介...
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ごはん 4月が旬の食材は何がある？
4月に入っても少し肌寒い日が多かったですが、暖かい日が増えてきましたね。 もう4月も残り少なくなってきました。 今月も、旬の食材にはどんなものがあるかを調べてみました。 また、4月の食材で作ったメニューもお伝えしたいと思います。 (adsb...
ごはん ヤマキめんつゆレシピのわさび飯
スグレピからヤマキ「新鮮一番」かつお節モニターに参加中です。 ヤマキ株式会社さんの新鮮一番を使って、わさび飯を作るイベントです。 3つのメニューを、新鮮一番とめんつゆで作り、今回のモニターの”卒業”記念に記事にしてみました🌸 朝食に、ランチ...
ごはん にたき一番de4メニュー作ったよ
先日からホシサン株式会社さんの「にたき一番」を使わせていただいています。 先日は、ししとうとじゃこと卵炒めのレシピをご紹介しました。 味付けが、にたき一番だけでできるのがすごく便利でした。 今日は、その後に3つのメニューを作ったことや、おて...
ごはん カップ麺のかき揚げでそばめし
冷蔵庫に、焼そばの麺や豚肉、キャベツ、もやしがありました。 そんな時、どんなメニューを作りたいと思いますか？ 私は焼きそばやお好み焼きが好きで、ごはんもたっぷりあるので、そばめしを作りました。 カップ麺に使わなかった”後のせサクサク”タイプ...
ごはん ビネ果deマスカット味ドレッシング
「ハウス食品×レシピブログ」の、モニターコラボ広告企画に参加中です。 プレゼントの「お酢と果汁のペーストのビネ果」モニター募集の際に、私が一番作りたかったものがありました。 それが、お酢と果汁のペーストを使ったドレッシングです。 今回でビネ...
ごはん 期間限定！キューちゃんピリ辛ラー油味
東海漬物さんの期間限定🌟キュウリのキューちゃんピリ辛ラー油味 先日から食事に取り入れて、お試しさせていただきました。 お漬物には、4つのパターンでメニューに登場していただきました(*^^*) 2つのレシピを作ったのでご紹介します。 作ったメ...
ごはん にたき一番deししとうとじゃこと卵炒め
九州くまもとのお醤油、おてもちゃんが可愛い、ホシサン株式会社さんの商品 「にたき一番」を使わせていただいてます。 今回は、にたき一番を使った「ししとうとじゃこと卵炒め」を作りました。 こちらは、モニプライベントのモニターに参加です。 (ad...
ごはん 厚揚げとひき肉のサテトム炒め
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。 先日から、モニタープレゼントいただいた楽園のサテトムを使って、新メニューに挑戦中です。 今回は、私が好きで栄養もある厚揚げや野菜、きのこを使ってアジアン料理にしてみました。...
ごはん 青じそ入り♬もずく酢
もずく酢は体に良いと聞くので、いつでも食べられるように冷蔵庫によくある食品です。 揚げ物や炒め物など、油を使った料理にもさっぱりした酢の物はよく合います。 今回は、いつものもずく酢に青じそを入れてみました。 青じその風味がすごくぴったりのお...