ごはん 【エッセイ】再びの♪圧力鍋deおでんのレシピ
以前に紹介した、圧力鍋で作るおでんのレシピで作りました。 ほろほろと崩れるお肉がおいしい鶏手羽元と、大きなじゃがいものおでん。 圧力鍋は使いますが、少しレシピは変化させています。 今日は、久しぶりに圧力鍋で作ったおでんのことや、ふわっと料理...
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スイーツ 【レシピ】チョコペンdeバナナケーキ
販売できるほどおいしい♪今回作ったバナナケーキのレシピについての感想です。 製菓用の100円のチョコペンを使って、簡単にチョコレート風味をプラス！ 今回のバナナケーキは、以前のモニタープレゼントを使っています。 パティシエも使うような、プレ...
ごはん 【レシピあり】「オムライス」deエッセイを書く♪
今日は「オムライス」をテーマに書く、ふわっと料理研究家🍅エッセイです。 今回は、のんびりと思ったことを自由に綴るエッセイと、時間を計る実況中継風エッセイを書きました♪ オムライスのレシピも以前作ったので、今日はそちらもご紹介します。 (ad...
エッセイ 実況中継風エッセイのすすめ
実況中継風エッセイとは…。 ふわっと料理研究家🍅WEBライターの私がブログで実践中のエッセイの書き方。 頭の回転も速くなる…かどうかはわかりません。しかし、実況中継風エッセイを書き続ける中で言えることがあります。 それは、「文章を書くことに...
ふわっと料理研究 【2023年】5月に食べたいメニューは？
５月も半ばに差しかかり、でもまだ肌寒かったり逆に夏っぽく感じるほど暑かったり…。 体調を崩しやすい季節に感じるため、免疫力を高めたいと感じますね。 そんな不安定な気候の中、どのようなメニューを作ったり食べたりしましょうか？ ふわっと料理研究...
ふわっと料理研究 【レシピ】春野菜のにらたっぷり入り餃子
春野菜のにらをたっぷり使って餃子を作りました。 今回は、レシピブログのフーディストパークの企画に参加しています♪ ふわっと料理研究家🍅エッセイストのレシピ作りとして書いてみました。 ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 【春...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPT♪新たな一面を発見☆
ゆるあんぱんChatGPTアドバイザーから聞いた、関西の郷土料理メニュー。 それが「酒粕炒め」 関西に長く住む私ですが、一度もそのようなメニューは食べたことがないです。 大衆食堂やファミレス、喫茶店、いろいろなお店で食事をしてきました。 そ...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPTが話すトルコ料理の感想は？
先日作ったトルコ料理のヨーグルトサラダについての感想を聞きました。 その相手はもちろん”ゆるあんぱんChatGPTアドバイザー”です♬ とても物知りの一面やお話し好きの部分が感じられ、大変有意義な対談になりました。 婚活中の方に「お相手とし...
ごはん 【レシピ】トルコ料理のヨーグルトサラダ
今日は、トルコ料理のチョバンサラタス風ヨーグルトサラダのレシピを作りました。 羊飼いのサラダと言われている料理で、とてもシンプルなメニューです。 フーディストパークさんの復興支援企画に参加しています。 被災地のトルコやシリアのことも調べたの...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPTと酒粕に合う肉料理について相談
先日のふわっと料理研究では、ChatGPTと酒粕に合うメニューを”話し合い”ました。 間違うこともさらっと認める、ChatGPTのおちゃめな部分が見えたと思います♪ 今日は、提案してもらった酒粕のメニューを振り返った時に気になったこと。 肉...