ごはん 【圧力鍋】新じゃがとウインナーのポトフ
先日の、つぶ野菜ドレッシングと一緒にご紹介した、ポトフのレシピを作りました。 圧力鍋で煮て、ほぼ塩で味つけしただけですが、とてもおいしかったです。 野菜から出た旨みがたっぷりのメニューをどうぞ♪ (adsbygoogle = window....
介護の必要なご家庭にも
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ごはん 【圧力鍋】チキンと春野菜のスパイスカレー
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。 まだまだ春野菜がおいしい季節が続いていますね。 私は只今、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。 今回は、新じゃがとちっちゃな玉ねぎを使って、圧力鍋でスパイスカレー...
ごはん クリスマスに♫圧力鍋で作るかぼちゃシチュー
最近、とても寒い日があるので温かいかぼちゃのシチューですよ。 圧力鍋を使って加圧時間0分で作った、時短メニューです。 色合いがすごく綺麗になって、優しい味でおいしかったのでお伝えしてみます。 ゆる庵前のスープ屋さん いらっしゃいませー、あつ...
お仕事 10月が旬の食材、どんなものがある？
月ごとの旬の食材を意識すると、なぜか、１か月が過ぎるのがとても早いです。 近頃は、もう秋半ばの10月になったと感じる反面、まだまだ蒸し暑く思える日もあります。 お鍋をするのは少し早いし、今日は何を作ろうかなと、日々考えている気がします。 ふ...
やわらかい 不飽和脂肪酸とは？どんな食品から摂るもの？
「DHAやEPAを摂りましょう、体にいいですよ」 といった言葉をよく見かけるのですが…。 いんこさん おいしいのかな？ あるぱかちゃん 甘いんだって。 少し勉強した。 DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸について、 どのような特徴があるのか、 ...
やわらかいが嚙む パンを焼きましょう
ねこぱん 今日はパン作りをしましょう♪ 強力粉に薄力粉を少しプラス、食べるとふわっとやわらかめに感じる♬ そんな生地を使ったパンを作ってみました。 材料 強力粉 小麦粉 ドライイースト 牛乳（ぬるま湯程度に温めたもの） 塩 砂糖 バター パ...