エッセイ 【手間抜き】”救済”りんごでマフィンのレシピ~フーディストの夏休み~ 今日使う食材はりんご🍎。 例えば少量のりんごなら、ポテトサラダの具にしたり、ヨーグルトに混ぜ込めます。 そして、大量に使いたい場合は、ケーキに入れて焼くのがおすすめですよ! そんな、りんごを”救済”したレシピの紹介です。 今回は、マフィンに... 2023.08.07 エッセイスイーツふわっと料理研究ふわっと料理研究家レシピ一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系
ごはん 【手間抜き】オクラと油あげのたぬき丼レシピ 夏野菜のオクラに油あげを足して、あっさりおいしいたぬき丼のレシピを作りました。 ガスを使わない調理方法なので、手間抜きできて夏の食事作りにもぴったり! また、さらに手間抜きエッセンスをプラスして、”超手間抜き”のコツもお伝えします。 冷蔵庫... 2023.07.06 ごはんふわっと料理研究ふわっと料理研究家ゆるあんレシピ一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系
ふわっと料理研究 【エッセイ】6月の旬な食べ物を使った料理は? 今回は、6月の旬な食べ物を調べたり、作るのにぴったりの料理を考えよう思います。 6月も後半になり、冷たいそうめんがメニューに出てくる頃。 私自身は、夏の定番料理の旬の食べ物も入った「冷麺」は先日食べたところです。 他にはどのような食材や、料... 2023.06.24 ふわっと料理研究ふわっと料理研究家やわらかいやわらかいが嚙む一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系刻む食事学び
ごはん 【エッセイ】再びの♪圧力鍋deおでんのレシピ 以前に紹介した、圧力鍋で作るおでんのレシピで作りました。 ほろほろと崩れるお肉がおいしい鶏手羽元と、大きなじゃがいものおでん。 圧力鍋は使いますが、少しレシピは変化させています。 今日は、久しぶりに圧力鍋で作ったおでんのことや、ふわっと料理... 2023.06.14 ごはんふわっと料理研究ふわっと料理研究家ゆるあんレシピ一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系
ごはん 【レシピあり】「オムライス」deエッセイを書く♪ 今日は「オムライス」をテーマに書く、ふわっと料理研究家🍅エッセイです。 今回は、のんびりと思ったことを自由に綴るエッセイと、時間を計る実況中継風エッセイを書きました♪ オムライスのレシピも以前作ったので、今日はそちらもご紹介します。 (ad... 2023.06.05 ごはんふわっと料理研究ふわっと料理研究家やわらかいが嚙むゆるあんレシピ一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系刻む食事
ごはん 【レシピ】トルコ料理のヨーグルトサラダ 今日は、トルコ料理のチョバンサラタス風ヨーグルトサラダのレシピを作りました。 羊飼いのサラダと言われている料理で、とてもシンプルなメニューです。 フーディストパークさんの復興支援企画に参加しています。 被災地のトルコやシリアのことも調べたの... 2023.05.07 ごはんふわっと料理研究ゆるあんレシピ一般的な食感介護の必要なご家庭にも
ごはん なすの大量消費に♪豚肉との甘酢和え 揚げなすがおいしいので、豚肉や長ネギと甘酸っぱいたれを合わせて♪ なす大量消費したくなるレシピですが、豚肉も長ネギもめちゃくちゃおいしい! 「主菜になるようなレシピを作りたい!」と、考えたものです。 今回は、冬春なす主産県協議会×フーディス... 2023.04.27 ごはんやわらかいが嚙むゆるあん一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系刻む食事
スイーツ 【レシピ】ココアパウダーdeガトーショコラ風ケーキ 株式会社増田製粉所さんの製菓用薄力小麦粉「特宝笠(とくたからがさ)」 ココアパウダーやチョコチップと合わせて、ガトーショコラ風のレシピに♪ レトロ感のあるパッケージが、とても可愛いと思った商品を使わせていただきます。 只今、「各メーカー×フ... 2023.04.26 スイーツモニターやわらかいが嚙むゆるあん一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系
ごはん 【レシピ】はごろもフーズのり弁慶deえびとアボカドのサラダ はごろもフーズ株式会社さんのふりかけ、のり弁慶を使ったレシピ♪ 「各メーカー×フーディストパーク」モニターコラボ広告企画に参加中です。 4つの商品の企画に参加させていただく、3回目のレポートになります。 マヨネーズとレモン汁のソースに、のり... 2023.04.22 ごはんモニターゆるあん一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系
モニター 【レシピ】リケンのドレッシングでメンマ作り♪ 理研ビタミン株式会社さんのドレッシング「リケンのノンオイル ざくろ酢」 こちらを使って、初チャレンジメニューのレシピ作り♪ 現在、「各メーカー×フーディストパーク」モニターコラボ広告企画に参加中です。 4つの商品の企画に参加させていただく、... 2023.04.17 モニターゆるあん一般的な食感介護の必要なご家庭にも介護食系