ごはん ソーセージと野菜のクラムチャウダー 冬は牛乳や豆乳を使った白いスープを作ることが多いです。今回は、洋風スープとして作ったクラムチャウダーをご紹介します。ソーセージや野菜がたっぷりで彩りよく作れ、とてもおいしいできあがりになっています。ゆる庵前のスープ屋さん温かい具だくさんのス... 2022.03.03 ごはんふわっとキッチン
ごはん カツオのたたき~ビネ果ざくろ添え~ レシピブログ&ハウス食品株式会社さんのモニター企画に参加中です。モニタープレゼントしていただいたのが、お酢と果汁のペースト ビネ果。2記事目は、和食の中から好きなメニュー。和食のカツオのたたきに使用したのは、ビネ果のざくろ。甘酸っぱいざくろ... 2022.03.03 ごはんふわっとキッチンモニター
ごはん 旬のシラスと野菜を使ったもずく酢 「シラス」と聞くと、今までは「大根おろしにのっける小魚」というイメージでした。ところが、秋の旬の魚を知っていくと、日本で売られているシラスは、イワシの一種。カタクチイワシの稚魚であることが多いことがわかりました。今まで小魚としか思っていなか... 2021.10.24 ごはんダイエットふわっとキッチン栄養