ごはん 丸大根を使って♬#ほんのり節約
サッカーボールより少し小さめの、葉付きの丸大根を購入。丸大根はやわらかくなるのが早い食材になります。先日から参加している、「ほんのり節約」することにもぴったり♬今回は、instagramで参加した、煮ものと簡単な作り方をご紹介します。ほんの...
ふわっとキッチン
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ごはん 旬の大根のお漬物…「#ほんのり節約」レシピ
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。12月は大根が旬の季節です。そこで、新鮮な大根を使って、あっさりとおいしいお漬物を作りました。減塩でありながら、味にパワーが欲しかったので、赤唐辛子も投入♬「#ほんのり節約クッキング」な、旬野菜...
ごはん キウィとクリームチーズのカナッペ
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。今日は、サンドイッチ用の食パンで簡単に作れる、カナッペです。12月は賑やかに過ごすことが多いので、簡単においしいレシピを考えました。クリスマスにもぴったりなので、ワインに合わせてみて下さ...
ごはん 「肉巻き」小麦粉と全粒粉でまぶす♪違いは？
ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。今日は、先日作った肉巻きで、ふわっと料理研究をしたいと思います。内容は、全粒粉と小麦粉で「焼き上がりの色はどのように違うか？」です。焼時間や、つけた粉の量などについて、しっかり違いをつけた...
ごはん 全粒粉仕上げde豚肉と卵のオイスターソース炒め
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です♬モニタープレゼントいただいた「日清 全粒粉パン用 チャック付」こちらで、全粒粉を”とろみ”として感じられるおかずにし...
ネクストフーディスト 【追記あり】全粒粉入り♪きなこのブールドネージュ
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です♬今回は、ブールドネージュという名前の焼菓子のレシピを作りました。甘くておいしいお菓子に、全粒粉の香ばしさがプラスされ...
ネクストフーディスト 【フーディストアワード2022】の思い出♪
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。各メーカー様とフーディストパークのモニターコラボ広告企画。フーディストアワード2022の、思い出のアルバムを作ってみました。卒業式ねこぱん今回で、フーディストアワード2022のことをお伝えするの...
ごはん 【全粒粉仕上げ♪】野菜とチーズちくわの肉巻き
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中♫今回は、全粒粉をいつも作っている肉巻きに、使ったレシピにしたいと思いました。いつもは小麦粉をまぶしますが、今日は”全粒粉...
ネクストフーディスト 全粒粉でメープルシロップ入り食パン
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中♫今回は、ホームベーカリーで、全粒粉入りの食パンを焼いてみました。”健康志向のパンを使ったカフェ”にあるパンっぽくなったの...
ごはん イワシを”ラクチンに♪”下準備
イワシが旬で美味しい季節です。先日の全粒粉使用メニューでも、イワシを料理してみました。いつもは包丁で下準備するところを、初”ラクチン”な方法でハサミを使って♬私は介護食を学んでいるので、介護をされる方に向けてもお伝えしたいと思います♪ブログ...