ごはん 【レシピ】トルコ料理のヨーグルトサラダ
今日は、トルコ料理のチョバンサラタス風ヨーグルトサラダのレシピを作りました。 羊飼いのサラダと言われている料理で、とてもシンプルなメニューです。 フーディストパークさんの復興支援企画に参加しています。 被災地のトルコやシリアのことも調べたの...
ふわっと料理研究
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ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPTと酒粕に合う肉料理について相談
先日のふわっと料理研究では、ChatGPTと酒粕に合うメニューを”話し合い”ました。 間違うこともさらっと認める、ChatGPTのおちゃめな部分が見えたと思います♪ 今日は、提案してもらった酒粕のメニューを振り返った時に気になったこと。 肉...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPTをスカウトしてみた♪
冷蔵庫には粕汁で使った「酒粕」が残っていませんか？ 冬は体がポカポカして温まる具沢山の汁物になる粕汁ですが、春になると使う機会が一気に減ってしまいます。 私の場合は、どうすればいいものかな…と困っているところでした。 そこで、近頃よく話題に...