ごはん 牛乳をおいしく大量消費提案♪
ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 近頃は、牛乳の大量消費をすることをすすめられる世の中です。 私も牛乳は使いますが、一番多く作るのははミルクスープ♪ 牛乳大量消費提案は、迷うことなくこちらのメニューになります。 牛乳Lo...
刻む食事
ごはん 
ごはん 【介護食士】粕汁はアレンジにもぴったり♪
ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 寒い毎日が続いている中、先日は栄養たっぷりの粕汁を食べました。 体は温まるし、手間抜きやアレンジも簡単なおいしいメニューです。 その中で、介護食を学ぶものとして感じたことが♪ すごくいい...
ごはん 生秋鮭とたっぷり野菜♡ピザ風重ね焼き
先日から参加中の、「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」モニターコラボ広告企画。 今回も、北海道産の旬の生秋鮭を、料理してみたいと思います。 前回はフレンチ風でしたが、今回はイタリアン♬ たっぷりの野菜と食べられる、トマト風味のレシピを...
やわらかい 不飽和脂肪酸とは？どんな食品から摂るもの？
「DHAやEPAを摂りましょう、体にいいですよ」 といった言葉をよく見かけるのですが…。 いんこさん おいしいのかな？ あるぱかちゃん 甘いんだって。 少し勉強した。 DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸について、 どのような特徴があるのか、 ...
やわらかいが嚙む パンを焼きましょう
ねこぱん 今日はパン作りをしましょう♪ 強力粉に薄力粉を少しプラス、食べるとふわっとやわらかめに感じる♬ そんな生地を使ったパンを作ってみました。 材料 強力粉 小麦粉 ドライイースト 牛乳（ぬるま湯程度に温めたもの） 塩 砂糖 バター パ...