ごはん 【全粒粉仕上げ♪】野菜とチーズちくわの肉巻き
ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中♫今回は、全粒粉をいつも作っている肉巻きに、使ったレシピにしたいと思いました。いつもは小麦粉をまぶしますが、今日は”全粒粉...
介護の必要なご家庭にも
ごはん 
ごはん イワシを”ラクチンに♪”下準備
イワシが旬で美味しい季節です。先日の全粒粉使用メニューでも、イワシを料理してみました。いつもは包丁で下準備するところを、初”ラクチン”な方法でハサミを使って♬私は介護食を学んでいるので、介護をされる方に向けてもお伝えしたいと思います♪ブログ...
ごはん 生秋鮭とたっぷり野菜♡ピザ風重ね焼き
先日から参加中の、「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」モニターコラボ広告企画。今回も、北海道産の旬の生秋鮭を、料理してみたいと思います。前回はフレンチ風でしたが、今回はイタリアン♬たっぷりの野菜と食べられる、トマト風味のレシピをご紹介...
ごはん 【圧力鍋】新じゃがとウインナーのポトフ
先日の、つぶ野菜ドレッシングと一緒にご紹介した、ポトフのレシピを作りました。圧力鍋で煮て、ほぼ塩で味つけしただけですが、とてもおいしかったです。野菜から出た旨みがたっぷりのメニューをどうぞ♪ (adsbygoogle = window.ad...
ごはん 【圧力鍋】チキンと春野菜のスパイスカレー
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。まだまだ春野菜がおいしい季節が続いていますね。私は只今、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。今回は、新じゃがとちっちゃな玉ねぎを使って、圧力鍋でスパイスカレーを作り...
ごはん クリスマスに♫圧力鍋で作るかぼちゃシチュー
最近、とても寒い日があるので温かいかぼちゃのシチューですよ。圧力鍋を使って加圧時間0分で作った、時短メニューです。色合いがすごく綺麗になって、優しい味でおいしかったのでお伝えしてみます。ゆる庵前のスープ屋さんいらっしゃいませー、あつあつおい...
お仕事 10月が旬の食材、どんなものがある？
月ごとの旬の食材を意識すると、なぜか、１か月が過ぎるのがとても早いです。近頃は、もう秋半ばの10月になったと感じる反面、まだまだ蒸し暑く思える日もあります。お鍋をするのは少し早いし、今日は何を作ろうかなと、日々考えている気がします。ふくろん...
やわらかい 不飽和脂肪酸とは？どんな食品から摂るもの？
「DHAやEPAを摂りましょう、体にいいですよ」といった言葉をよく見かけるのですが…。いんこさんおいしいのかな？あるぱかちゃん甘いんだって。少し勉強した。DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸について、どのような特徴があるのか、もう少し学んでみた...
やわらかいが嚙む パンを焼きましょう
ねこぱん今日はパン作りをしましょう♪強力粉に薄力粉を少しプラス、食べるとふわっとやわらかめに感じる♬そんな生地を使ったパンを作ってみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({})...