和食

ごはん

食感が楽しい♪ズッキーニとれんこんのきんぴら

ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 今日は、先日作ったごはんにぴったりの甘辛おかず。 ズッキーニやエリンギ、れんこんなど、食感が楽しい♪ とてもおいしい、きんぴらのレシピをご紹介します。 食感が楽しい♪ズッキーニとれんこん...
ごはん

大葉でさっぱり♪夏!豚肉の甘辛丼

大葉は、7月が旬の食材になり、香りも風味も爽やかです。 大葉と一緒に食べると、定番のメニューの風味もUPするように感じます。 夏の季節はさっぱりしたものが食べたい、そんな時にぴったり。 いつもの食事に大葉をプラスして、さっぱりおいしい「夏!...
ごはん

のっけてラー油deきんぴらごぼう

”ラー油を食べるためのきんぴらごぼう”を作ってみました。 ごはんに合うこと間違いなしです! 赤唐辛子も加えたきんぴらごぼうに、さらにピリ辛のラー油ペーストをのっけました!!! 「辛い!!!」料理好きのかたにおすすめです。 今回は、ハウス食品...
ごはん

カツオのたたき~ビネ果ざくろ添え~

レシピブログ&ハウス食品株式会社さんのモニター企画に参加中です。 モニタープレゼントしていただいたのが、お酢と果汁のペースト ビネ果。 2記事目は、和食の中から好きなメニュー。 和食のカツオのたたきに使用したのは、ビネ果のざくろ。 甘酸っぱ...
ごはん

イワシ丼の焼き野菜添えを作りました♫

秋はイワシがおいしい季節ですね。 青魚を食べると体内に摂取できる、DHAやEPAがイワシにも豊富に含まれています。 旬のマイワシを購入したので、今回は簡単に作れる丼ものにしてみました。 どんぶりそのもので1食にできますが、私自身、野菜は必ず...