エッセイ

【エッセイ】マルタイの揚げ麺で作った皿うどん

今回は、私の大好きな皿うどん(今回はマルタイ)についてのエッセイを書こうと思います。外食で食べるのは、同じく長崎の名物であるちゃんぽん麺が多いのですが…。 大好きなんです!皿うどん。 自宅ではマルタイやヒガシマルなど、いろいろなメーカーさん...
ごはん

【ハウスの馨(KAORU)】たっぷりのイカと野菜deオイスターソース焼きそばのレシピ

ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 只今、「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中です。 今日は、和の風味が馨(かおる)スパイス使用、オイスターソース焼きそば。 マヨネーズでコクを出し、スパイスの旨味もあ...
やわらかい

【介護食士】ZENBヌードルdeカレーラーメンはどうかな?

ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。 先日は、ZENBヌードルdeカレーラーメンのレシピを作り、ブログでご紹介しました。 私は介護食を学んでいるので、その面からも見ていきます。 栄養的には魅力の多いZENBヌードルですが、食...