発酵

ホームベーカリーでは、外がパリッとした食パンを焼くことが多く、おいしくて気に入っています。でもホームベーカリーは、食パンが焼けるだけではなく、パン生地をこねる作業のみもできます。今回は、パン生地の中にチョコレートとチーズを包み込んだ菓子パン...