介護食

ごはん

【介護食士】粕汁はアレンジにもぴったり♪

ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。寒い毎日が続いている中、先日は栄養たっぷりの粕汁を食べました。体は温まるし、手間抜きやアレンジも簡単なおいしいメニューです。その中で、介護食を学ぶものとして感じたことが♪すごくいいメニュー...
ごはん

BOSCOガーリック風味えびチャーハン

えびを使ったおいしいチャーハンが食べたいと思い、ガーリックが効いたレシピを作ってみました。ネクストフーディスト5期生就任プレゼントの日清オイリオグループ株式会社さんの商品。BOSCOシーズニングオイル香ばしローストガーリック。こちらを使わせ...
ごはん

【圧力鍋】新じゃがとウインナーのポトフ

先日の、つぶ野菜ドレッシングと一緒にご紹介した、ポトフのレシピを作りました。圧力鍋で煮て、ほぼ塩で味つけしただけですが、とてもおいしかったです。野菜から出た旨みがたっぷりのメニューをどうぞ♪ (adsbygoogle = window.ad...
ごはん

デルモンテ つぶ野菜ジュースドレッシング

私は生野菜が大好きで、毎食たっぷりの野菜を食べたいタイプです。そうなるとドレッシングが必要になるので、今回は手作りのものを作ってみました。ネクストフーディスト5期生の就任で、キッコーマン株式会社さんからプレゼントいただいたジュース。デルモン...
ごはん

豚こまとパイナップルのピリ甘酢豚

ネクストフーディスト5期生の就任で、調味料のプレゼントをいただきました。いろいろといただいたもののご報告と、料理を作ったのでご紹介します。1回目は、豚こま肉をかたまりにして焼き、柔らかく作った酢豚です。パイナップルを酢豚に入れるのが好きな方...
ごはん

合いびき肉とたっぷり野菜のスパイスカレー

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。今回は、13種類のスパイスをモニタープレゼントいただきました。そこで、今回は「合いびき肉とたっぷり野菜のキーマカレー」を作りました。初めてのスパイスだけで作ったカレーです...
ネクストフーディスト

ネクストフーディスト5期生になりました♬

今年に入ってから、レシピブログでネクストフーディスト5期生の募集がありました。楽しく料理できる機会がいろいろとあるレシピブログの中で、更に頑張れる機会があるといいな思って応募してみました。そして、「決まりましたー!」というご連絡をいただき、...