ごはん カツオのたたき～ビネ果ざくろ添え～ レシピブログ＆ハウス食品株式会社さんのモニター企画に参加中です。 モニタープレゼントしていただいたのが、お酢と果汁のペースト ビネ果。 ２記事目は、和食の中から好きなメニュー。 和食のカツオのたたきに使用したのは、ビネ果のざくろ。 甘酸っぱ... 2022.03.03 ごはんふわっとキッチンモニター
ごはん 旬のシラスと野菜を使ったもずく酢 「シラス」と聞くと、今までは「大根おろしにのっける小魚」というイメージでした。 ところが、秋の旬の魚を知っていくと、日本で売られているシラスは、イワシの一種。 カタクチイワシの稚魚であることが多いことがわかりました。 今まで小魚としか思って... 2021.10.24 ごはんダイエットふわっとキッチン栄養
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