エッセイ 新しい働き方LAB研究員第3期生に合格♪
新しい働き方LAB研究員第3期生の合格をいただき、自主企画で参加です。半年間ですが楽しみながら進みたいと思っています。 2023年４月から、ふわっと料理研究家🍅WEBライター/エッセイストを始めました。 2022年春に、ネクストフーディスト...
ふわっと料理研究家
エッセイ 
ふわっと料理研究 【エッセイ】６月の旬な食べ物を使った料理は？
今回は、6月の旬な食べ物を調べたり、作るのにぴったりの料理を考えよう思います。 ６月も後半になり、冷たいそうめんがメニューに出てくる頃。 私自身は、夏の定番料理の旬の食べ物も入った「冷麺」は先日食べたところです。 他にはどのような食材や、料...
ごはん 味の素の スチーミー 鶏手羽バーベキュー味を作った♪
#AJINOMOTOで春を感じようのキャンペーンで当選した、2023年春の新製品。 「味の素 スチーミー 鶏手羽バーベキュー味」を使って、シンプルなメニューを作ってみました。 その後、ふわっと料理研究をして、あるメニューにアレンジ♪ レシピ...
ごはん 【エッセイ】再びの♪圧力鍋deおでんのレシピ
以前に紹介した、圧力鍋で作るおでんのレシピで作りました。 ほろほろと崩れるお肉がおいしい鶏手羽元と、大きなじゃがいものおでん。 圧力鍋は使いますが、少しレシピは変化させています。 今日は、久しぶりに圧力鍋で作ったおでんのことや、ふわっと料理...
ごはん 【レシピあり】「オムライス」deエッセイを書く♪
今日は「オムライス」をテーマに書く、ふわっと料理研究家🍅エッセイです。 今回は、のんびりと思ったことを自由に綴るエッセイと、時間を計る実況中継風エッセイを書きました♪ オムライスのレシピも以前作ったので、今日はそちらもご紹介します。 (ad...
エッセイ 実況中継風エッセイのすすめ
実況中継風エッセイとは…。 ふわっと料理研究家🍅WEBライターの私がブログで実践中のエッセイの書き方。 頭の回転も速くなる…かどうかはわかりません。しかし、実況中継風エッセイを書き続ける中で言えることがあります。 それは、「文章を書くことに...
ふわっと料理研究 【2023年】5月に食べたいメニューは？
５月も半ばに差しかかり、でもまだ肌寒かったり逆に夏っぽく感じるほど暑かったり…。 体調を崩しやすい季節に感じるため、免疫力を高めたいと感じますね。 そんな不安定な気候の中、どのようなメニューを作ったり食べたりしましょうか？ ふわっと料理研究...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPT♪新たな一面を発見☆
ゆるあんぱんChatGPTアドバイザーから聞いた、関西の郷土料理メニュー。 それが「酒粕炒め」 関西に長く住む私ですが、一度もそのようなメニューは食べたことがないです。 大衆食堂やファミレス、喫茶店、いろいろなお店で食事をしてきました。 そ...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPTが話すトルコ料理の感想は？
先日作ったトルコ料理のヨーグルトサラダについての感想を聞きました。 その相手はもちろん”ゆるあんぱんChatGPTアドバイザー”です♬ とても物知りの一面やお話し好きの部分が感じられ、大変有意義な対談になりました。 婚活中の方に「お相手とし...
ふわっと料理研究 【ふわっと料理研究】ChatGPTと酒粕に合う肉料理について相談
先日のふわっと料理研究では、ChatGPTと酒粕に合うメニューを”話し合い”ました。 間違うこともさらっと認める、ChatGPTのおちゃめな部分が見えたと思います♪ 今日は、提案してもらった酒粕のメニューを振り返った時に気になったこと。 肉...