一般的な食感

ごはん

クリスマスに♫圧力鍋で作るかぼちゃシチュー

最近、とても寒い日があるので温かいかぼちゃのシチューですよ。 圧力鍋を使って加圧時間0分で作った、時短メニューです。 色合いがすごく綺麗になって、優しい味でおいしかったのでお伝えしてみます。 ゆる庵前のスープ屋さん いらっしゃいませー、あつ...
やわらかい

不飽和脂肪酸とは?どんな食品から摂るもの?

「DHAやEPAを摂りましょう、体にいいですよ」 といった言葉をよく見かけるのですが…。 いんこさん おいしいのかな? あるぱかちゃん 甘いんだって。 少し勉強した。 DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸について、 どのような特徴があるのか、 ...
やわらかいが嚙む

パンを焼きましょう

ねこぱん 今日はパン作りをしましょう♪ 強力粉に薄力粉を少しプラス、食べるとふわっとやわらかめに感じる♬ そんな生地を使ったパンを作ってみました。 材料 強力粉 小麦粉 ドライイースト 牛乳(ぬるま湯程度に温めたもの) 塩 砂糖 バター パ...