【アラジン】焼き鳥風タンドリーチキンのオーブン焼き

ふわっと料理研究家🍅エッセイストの萌実です。

「日本エー・アイ・シー×フーディストパーク」のPR企画に参加中です。

そこで、アラジン グラファイトオーブンレンジを活用して、料理を作りました。

今日は、焼き鳥のねぎまをイメージした、タンドリーチキンですです。

アラジングラファイトオーブンレンジで☆

今回も、前回までと同じ、アラジングラファイトオーブンレンジを使って料理しています。

写真の商品が、モニタープレゼントの「アラジン グラファイトオーブンレンジ」です。

アラジン独自の”グラファイトレンジ加熱”が特徴のオーブンレンジになり、

「グリル」「リベイク」「解凍」「トースト」の仕上がりの違いを実感できます🍖✨

今回も、オーブンの特徴の「グリル」機能を使って、予熱なしでの調理をしました。

焼き鳥風タンドリーチキンのオーブン焼き

できあがり写真

味の特徴は、下味にマヨネーズを使い、「旨みとやわらかさ」をプラスしています。

辛味もそれほど強くないため、老若男女問わず、おいしく食べられるメニューになるはずです。

では、作っていきましょう♫

私は「ふわっと料理研究家🍅」と名乗っているので、ごみ削減も意識したメニューです。
「焼き鳥の串」は使わずに、作ってみました。

材料（3～4人分）

濃いめの味つけがお好みの場合、ソース・しょうゆ・ケチャップ・塩などを増やすといいはずです。無糖ヨーグルトなら、砂糖を入れるとバランスが良くなります。

作り方

下準備

• 鶏肉を1枚あたり7～8等分にし、皮面ではない方を、全体にしっかりとフォークで突いていく。
• 長ねぎは、4~5cmの長さで切る。（1人5切れずつ）

鶏肉にマヨネーズを入れてよくもみ、15分冷蔵庫で置く。

その間にカレー味の調味料を合わせておく。

• 鶏肉に、先ほど合わせた2/3の量のカレー調味料をもみこみ、残りは軽く合わせる。
• 今回は、2時間30分冷蔵庫で寝かせた。（できれば30分～1時間以上は置きたいです）

アラジン グラファイトオーブンレンジで焼く

皮面を下にした鶏肉をヒートトレイの奥にのせ、手前にねぎを置く。
（ねぎにも残っているカレー調味料をつけるといい）

1. グラファイトオーブンレンジの下段で、「グリル」の強に設定し、まず20分焼く。
2. 20分たったら、ねぎだけはオーブンからお皿に移す。
3. さらに5分延長で、焼き目をしっかりつける。

ねぎは、奥の鶏肉と一緒に置いた方が、焦げにくかったので、
場所を変えると、先に取り出す必要はないかもしれません。

お皿に盛る

私はタンドリーチキンが大好きで、すごくおいしいと思いました。

スパイス好きの方は、カレー粉を増やしてもいいかもしれません。

長ねぎもオーブンで焼くと甘みが出て、ほんとにおいしい！

手間分けで調理できるので、介護が必要であったり、忙しい方にも作りやすいメニューです。

手間分け料理とは、いくつかの工程に分けて、短時間でできる調理を合わせて、ひとつのメニューを作るもの。介護が必要な方のご家庭や、忙しい方にぴったりでは…と私が感じる料理方法です。

とてもおいしいタンドリーチキンに♡

鶏肉は時間のあるときに切っておき、ふた付きの保存容器に入れておくと後が便利。

マヨネーズをもみこみ15分、カレー調味料を入れて2時間30分置く時も、冷蔵庫に保存しやすいです。

あとはグラファイトオーブンレンジで焼くだけ♪

今回はヒートトレイに肉をのせましたが、オーブンシートを使うと後片付けがラクになるでしょう。

日本エー・アイ・シー株式会社様、フーディストパーク様。

とても素敵な商品をどうもありがとうございました✨

最後までお読みくださって、ありがとうございました。