エッセイ 【エッセイ】冷凍を利用しても♫豆腐で作ったゴーヤチャンプル
今回は、豆腐で作ったゴーヤチャンプルのことを書いたエッセイです。そろそろクリスマスイベントも始まろうかとしているところ。そう考えると少し季節外れではありますが、ゴーヤはスライスして冷凍できる食材になります。保存している方もいらっしゃると思う...
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ごはん 冷凍そら豆とおじゃこの卵焼きレシピ
そら豆の旬は夏前まで、冷凍庫にある期間は少々長くなっていました。今回は、そら豆のホクホク感のある卵焼きです。冷蔵庫にありがちな、おじゃこやサラダ用の細切りにんじんも一緒に♬「食材をおいしく使いきるレシピ」で、レシピブログの募集企画にも参加し...
手作りパン oisixの冷凍メロンパン♡焼いてみた
近頃はホームベーカリーを使った、シンプルな食パンを作ることが多くなりました。オーブンを使って焼くパン作りからは、少し遠のいていたのですが…。簡単にパンを焼いてみたくて、冷凍のメロンパンを購入しました。最近気になるものを購入することが多いoi...