新玉ねぎ

鶏肉を塩麹に漬けると、柔らかくなり旨みも増すようです。 4月は新じゃがや新玉ねぎがおいしい時期なので、今回はその一つを使ってみました。 スパイシーな味がおいしい、ごはんに合うおかずになります。 塩麹漬け鶏肉と新玉ねぎのスパイシー炒めをご紹介...