運営者情報

はじめまして、ゆる庵ぱんです。

私のプロフィールになります。

パンについて

(さつまいもあんを包んだ、ふわっとしたちぎりパン)

パン教室で約30種類のパンを学び、現在は自宅で手ごねパンを趣味で作っています。

私が学んでいた頃は、食パンやピザパンなど、基本的なレシピが多くありました。

現在は、パン教室で学べる講座も、種類がとても多くなり、まるで、パン屋さんのようなレシピが揃っているようで、楽しそうに感じています。

私は約30種類学んだと言っても、パン作りをしない時期も長く、まだまだ初心者であり、スゴイ技術をお見せできるものではありません。

現在は、料理サイトなどを見て、新しいパン作りの方法なども、楽しみながら学んでいます。

ホームベーカリーを使って、パン作りもしていきたいと思っています。

料理について

料理は20代の頃から本格的に始めました。

一人暮らしで自炊をしていたので、料理をすることは身近にあるものでした。

現在は、料理に関する免許(介護食士3級など)は持っていますが、食べ物の栄養素に関して興味があるので、何か魅力のある栄養系の資格をとれるといいなと思いながら、少しずつですが学んでいます。

2021.11.06に、一ツ星タマリエ検定を受けて取得してみました。

ねこぱん
ねこぱん

こちら取得しました。

可愛い資格ですよね💝

ブログで書いている栄養情報は、栄養士さんが伝えるような、完璧なきっちりとしたものではありません。

可愛らしいイラストを使い、楽しみながら、気軽にちょっとした参考にしていただけるように、書きながら、自分も改めて学んでいきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

タイトルとURLをコピーしました