ごはん 生秋鮭とたっぷり野菜♡ピザ風重ね焼き
先日から参加中の、「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」モニターコラボ広告企画。 今回も、北海道産の旬の生秋鮭を、料理してみたいと思います。 前回はフレンチ風でしたが、今回はイタリアン♬ たっぷりの野菜と食べられる、トマト風味のレシピを...
食材と栄養
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学び 9月の旬の食材は？
9月半ばになり、すごく暑い日もありますが、涼しい日は増えてきました。 朝の窓から入る風は、もう秋だなと思わせてくれます。 8月から9月にかけては、旬の食材も変わってきそうですよ♪ どんな食材があるか、見ていきたいと思います。 ブログ助手ねこ...
学び ８月の旬の食材は？
暑い日が続いていますが、８月の旬の食材って何でしょうか？ 太陽の光をたくさん浴びて、栄養のあるお野菜が育ちそうです。 今年の夏はすごく暑いので、夏野菜は例年よりさらにおいしくなっているといいですね。 魚や果物もどんなものがあるのかを調べてみ...
学び 7月が旬の食材は？
7月！夏になりました。 6月の旬の食材にも、夏野菜のなすやゴーヤが見られましたが…。 今月おいしいものには、どんなものがあるか楽しみです♬ 一ツ星タマリエねこぱん 夏に栄養のある、旬の食べ物をお知らせします♪ おいしい食材がたくさん発見でき...
ごはん 豚肉と野菜の新生姜炒めのレシピ
7月は、新生姜が旬の季節になり、甘酢漬けを作る方も多いと思います。 私は、新生姜で作る、豚肉と野菜のしょうが焼きが大好きです。 去年初挑戦したのですが、ピリっと甘辛いおかずにハマりました。 簡単においしくできるので、レシピをご紹介します。 ...
学び 6月が旬の食材は？
蒸し暑い日が続いたり、夜も寝苦しくなり始めたこの頃。 冬のお鍋の季節に絶対的に必要な、白菜・水菜・もやし・菊菜などの出番は減り…。 そうめんやざるそば、冷ややっこなどが「おいしい♪」と思う季節になりました。 そんな6月が旬の食材を調べてみま...
ごはん 5月の旬の食材は？
もう初夏だなと思うほど、暑い日が出てきたと思ったら、またひんやりした日が続いています。 でも、６月になるとムシムシするなと思う日が増えるかもしれませんね。 今月で春野菜も旬が終わりそうなので、少し早めに記事を書いてみました。 おいしい旬の食...
ごはん 4月が旬の食材は何がある？
4月に入っても少し肌寒い日が多かったですが、暖かい日が増えてきましたね。 もう4月も残り少なくなってきました。 今月も、旬の食材にはどんなものがあるかを調べてみました。 また、4月の食材で作ったメニューもお伝えしたいと思います。 (adsb...
学び 3月が旬の食材って何？
3月になりました、日増しに暖かくなるそうなのでうれしいです。 春が旬の食材がそろそろ出てきそうなので、調べてみたいと思います。 どんな野菜があるかなと想像してみると…サラダや和え物にピッタリのものがありそうですが…。 きっと、おいしいものが...
学び 2月が旬の食材って何?
3月までもう少しになり、これから少し暖かい日も出てきそうですね。 今月も、２月の旬の食材を調べてみましたが、１月と同じ食材も多そうです。 ２月は、どれだけ旬の食材を食べたかなと、確認するように見ていただけるのも嬉しいです。 それではお知らせ...