ごはん 5月の旬の食材は？
もう初夏だなと思うほど、暑い日が出てきたと思ったら、またひんやりした日が続いています。
でも、６月になるとムシムシするなと思う日が増えるかもしれませんね。
今月で春野菜も旬が終わりそうなので、少し早めに記事を書いてみました。
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食材と栄養
ごはん 
ごはん 4月が旬の食材は何がある？
4月に入っても少し肌寒い日が多かったですが、暖かい日が増えてきましたね。
もう4月も残り少なくなってきました。
今月も、旬の食材にはどんなものがあるかを調べてみました。
また、4月の食材で作ったメニューもお伝えしたいと思...
学び 3月が旬の食材って何？
3月になりました、日増しに暖かくなるそうなのでうれしいです。
春が旬の食材がそろそろ出てきそうなので、調べてみたいと思います。
どんな野菜があるかなと想像してみると…サラダや和え物にピッタリのものがありそうですが…。
き...
学び 2月が旬の食材って何?
3月までもう少しになり、これから少し暖かい日も出てきそうですね。
今月も、２月の旬の食材を調べてみましたが、１月と同じ食材も多そうです。
２月は、どれだけ旬の食材を食べたかなと、確認するように見ていただけるのも嬉しいです。
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学び １月が旬の食材って何かな？
ブログにご訪問いただいてありがとうございます。
１月も終わりに近づいてしまいましたが、今月の食材について書きたいと思います。
１月の旬の食材は、２月も続いて旬のことも多いので、意識されていてもいいかなと思います。
寒い季...
ごはん 刺身とたっぷりの長芋ですりおろし丼
ブログに訪問下さってどうもありがとうございます。
今日はおいしそうなお刺身を購入したので、長芋のすりおろしをたっぷりかけて海鮮丼を作りました。
簡単に作れて栄養もちゃんと摂れるメニューなのでご紹介してみます。
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学び 11月の旬の食材、どんなものがある？
最近は、お鍋のようなアツアツで食べるものが、おいしいと思える季節になりましたね。
11月が旬の野菜と言えば、お鍋に入れるとおいしい具材が多くありそうに想像するのですが…実際にはどうでしょうか。
今月も、その食材を使って、料理を...
学び 10月が旬の食材、どんなものがある？
月ごとの旬の食材を意識すると、なぜか、１か月が過ぎるのがとても早いです。
近頃は、もう秋半ばの10月になったと感じる反面、まだまだ蒸し暑く思える日もあります。
お鍋をするのは少し早いし、今日は何を作ろうかなと、日々考えている気...
ごはん いわしを骨まで丸ごといただきます。
９月が旬のイワシは栄養がたっぷりです。
購入した新鮮なマイワシを料理したいと思います。
料理進行役本好き博士
本日は、私が料理のご案内を
させていただきます。
こちらキッチン
おいしい写真を撮れるように
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ゆる庵 不飽和脂肪酸の１日の目安量は？
不飽和脂肪酸についての疑問
不飽和脂肪酸のことについて、
あるぱかちゃんと、その仲間たち（？）が話をしています。
あるぱかちゃん
あのね、
教えてほしいんだけど…
いんこさん
なに？
私にわかること？...