刻み食にできるメニュー
新しくカテゴリーを作りました。
只今、整頓中♪
刻み食は…
一般の食事ややわらかいものを、刻んで食べやすくします。
水分にとろみが必要な時は、市販のとろみ剤が便利です。
呑み込むことが困難な方には、とろみはとても大切。
とろみ剤なら安定したとろみをつけられ、調整がしやすいです（片栗粉よりも）♪
ごはん 甘くてとろっと♪さつまいものおかゆ
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今日は、特に旬ということもないのですが、さつまいものおかゆを作りました。
そのままでも甘いさつまいもと、糖質たっぷりのごはんの組み合わせ。
ダイエット中にはちょっと厳...
ごはん ハウスの明太子ペーストで春のちらし寿司
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今日は ハウスの辛子明太子ペーストを飾って作った、春のちらし寿司です。
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中♪
3月になったので、春っぽい彩のち...
ごはん 牛乳をおいしく大量消費提案♪
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近頃は、牛乳の大量消費をすることをすすめられる世の中です。
私も牛乳は使いますが、一番多く作るのははミルクスープ♪
牛乳大量消費提案は、迷うことなくこちらのメニューに...
ごはん 【介護食士】粕汁はアレンジにもぴったり♪
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寒い毎日が続いている中、先日は栄養たっぷりの粕汁を食べました。
体は温まるし、手間抜きやアレンジも簡単なおいしいメニューです。
その中で、介護食を学ぶものとして感じた...