栄養

ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。 12月は大根が旬の季節です。 そこで、新鮮な大根を使って、あっさりとおいしいお漬物を作りました。 減塩でありながら、味にパワーが欲しかったので、赤唐辛子も投入♬ 「#...

ブログにご訪問いただいて、どうもありがとうございます。 フーディストアワードの投稿が終わり、どんなレシピを作ろうかと考えています。 その前に、ひとつ”ちょこっとレシピ”にしてみようかなと思うものが♬ 先日作ったメニューの...

玄米酵素　ハイ・ゲンキ スピルリナでプチ断食をして3回目。 この度のプチ断食の、最終のご報告です。 前回までと同様に、朝食に行うプチ断食で、4袋の玄米酵素を食べます。 今回は、ヨーグルトに1袋を、他の3袋は水や牛乳と一緒...

もずく酢は体に良いと聞くので、いつでも食べられるように冷蔵庫によくある食品です。 揚げ物や炒め物など、油を使った料理にもさっぱりした酢の物はよく合います。 今回は、いつものもずく酢に青じそを入れてみました。 青じその風味...

玄米酵素　ハイ・ゲンキ スピルリナでプチ断食の2回目です。 初めての時は、水と一緒に噛んで食べたり、水で飲みこむ方法を選択しました。 今回は2回目なので、前回とは違うものと一緒に食べてみようと思いました。 とても食べやす...

プチ断食…その言葉にどんな印象を受けますか？ 断食をした時の効果と、ちょっとだけがんばるだけでダイエット効果が期待できる。 私はその両方の良さを感じます。 今回は、玄米酵素　ハイ・ゲンキ スピルリナをお試しさせていただき...

「シラス」と聞くと、今までは「大根おろしにのっける小魚」というイメージでした。 ところが、秋の旬の魚を知っていくと、日本で売られているシラスは、イワシの一種。 カタクチイワシの稚魚であることが多いことがわかりました。 今...

秋はイワシがおいしい季節ですね。 青魚を食べると体内に摂取できる、DHAやEPAがイワシにも豊富に含まれています。 旬のマイワシを購入したので、今回は簡単に作れる丼ものにしてみました。 どんぶりそのもので１食にできますが...